Csokiba mártott kókuszcsók: a megunhatatlan retró kedvenc
Néhány hozzávalóból készül a kókuszos finomság, amely tökéletes vendégváró, de gasztroajándékba is adhatod.
Gyors, cseresznyés kókuszgolyó: retró recept, amit mindenki szeret
11
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű cseresznyés kevert süti: tejföl teszi igazán puhává
Nyári tésztasaláta sok zöldséggel: könnyű ebéd vagy vacsora percek alatt
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Hűsítő espresso tonic: így készül a nyár legtrendibb itala
Paprikás reszelt tésztaleves: a régi falusi konyha melengető étele
Fűszeres, szaftos mexikói rizs: gyors és finom recept
Duna-hullám a nagyi receptje szerint: puha tészta, vaníliakrém és csokimáz
Citromos-mustáros csirkepác grillezéshez: nagyon szaftos lesz a hús
A klasszikus kókuszgolyó ezúttal egy apró, de annál finomabb meglepetéssel készül: minden falat közepén egy szem cseresznye rejtőzik.
A kókuszgolyó igazi retró kedvenc, amit szinte mindenki szeret, ráadásul sütni sem kell. Ebben a változatban azonban egy apró csavar teszi még izgalmasabbá: a golyók belsejébe egy-egy szem cseresznye kerül.
A csokis, kókuszos massza édessége és a gyümölcs enyhén savanykás íze remekül kiegészítik egymást, így a végeredmény egyszerre nosztalgikus és friss.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Gyors, retró kókuszgolyó
Hozzávalók 15 darabhoz
- 50 dkg darált keksz
- 10 dkg vaj
- 2 ek. holland kakaó
- 20 dkg porcukor
- 1 kk. rumaroma
- 1 csomag kókuszreszelék
- 200 g cseresznyebefőtt
Elkészítés:
A darált kekszet tegyük egy közepes méretű tálba. Adjuk hozzá a porcukrot, a kakaóport és a szobahőmérsékletű vajat.
A befőtt levét keverjük össze a rumaromával egy tálban, majd annyit adjunk a kekszes, kakaós, vajas keverékhez, hogy az szépen formázható legyen.
Nedves kézzel készítsünk belőle tetszés szerinti golyókat, és mindegyik közepébe rejtsünk el egy-egy szem cseresznyét a befőttből. Ebből a mennyiségből, ha 5 cm-es átmérőjű golyókat készítünk, kb. 15 darab lesz. Ha kisebbeket, akkor viszont célszerű csak fél szem cseresznyét tenni mindegyikbe, és úgy jóval több golyó is készülhet.
Végül a golyókat szintén enyhén nedves kézzel forgassuk meg a kókuszreszelékben, majd tegyük őket tányérra.
Fedjük le frissentartó- vagy alufóliával, és tegyük be a hűtőbe kb. 20-30 percre, hogy a golyók enyhén megkeményedjenek.
Tálaljuk vendégvárós desszertként vagy hétvégi nassolnivalóként.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Horváth Kitti Gabriella
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
