Krémes tejberizs pohárkrém formájában – A sajttorta íze is visszaköszön benne

A tejberizs igazi megmentő, ha laktató édességre vágysz. Eheted melegen, kakaóval, de hidegen, sok gyümölccsel is. Érdemes kerek szemű rizsből készíteni, ennek a fajtának magasabb a keményítőtartalma, így sokkal krémesebb lesz. A tűzhely mellett ácsorgást sajnos nem úszod meg, lassú tűzön, kevergetve kell főzni a rizst, érdemes már eleve tej és víz keverékében.

Nem biztos, hogy tudtad, de a tejberizst is főzheted különböző nemzetek ízlése szerint, a svéd tejberizst vaníliapuding krémesíti, a török változatot kicsit meg kell grillezni. Ez utóbbi már pudingosabb állagú a belekevert tojástól. Bármelyiket is készíted, vanília valamilyen formában mindig kerüljön bele. Itt elolvashatod, hányféleképpen főzheted meg a tejberizst. 

Pohárdesszertként is működik ez az édesség, ha szereted a sajttorta ízét, akkor a végén krémsajttal tedd selymesebbé.