![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Kívül ropogós, belül puha kukoricafasírt - Sajttal dúsítva készül
![kukoricafasírt cover](https://kep.index.hu/1/0/3938/39389/393899/39389929_3005127_1274aef79115bd712c9950045a247a92_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Hús nélkül is tökéletes ez a fasírt, a kukoricától nagyon laktató lesz a vega fogás, amely ebédként is megállja a helyét.
A kukorica igazi nyári étel, a legtöbben a főtt változattal találkoznak a strandon, otthon, igazából bárhol. Ugyanúgy hozzátartozik a nyárhoz, mint a görögdinnye és a grillezés. A kukorica egyébként nemcsak főzve, hanem grillezve is isteni, ha még szaftosabbra szeretnéd, akkor tekerd baconbe, úgy süsd meg.
A már megfőtt kukorica remek alapanyag, például fasírtot is készíthesz belőle, hiszen a kis lepények nem csak húsból készülhetnek. Gyakorlatilag az összes zöldség alkalmas fasírtnak, úgy kicsit könnyedebb, de ugyanolyan laktató fogást készíthetsz.
Kukoricafasírt
![kukoricafasírt recept](https://kep.index.hu/1/0/3938/39389/393899/39389947_9aa02ba7b201d15771de49c9f5022572_wm.jpg)
Hozzávalók 4 adaghoz
- 220 gramm kukorica (főtt)
- 30 gramm kukoricaliszt
- 30 gramm liszt
- 1 darab tojás
- 30 gramm parmezán
- 1 szál zöldhagyma
- ízlés szerint koriander
- 1 evőkanál lime-lé
- 1 teáskanál füstölt pirospaprika
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- 1 evőkanál olaj (sütéshez)
Elkészítés:
Keverjük össze egy nagyobb tálban a főtt kukoricaszemeket, a sima és a kukoricalisztet, a tojást, a parmezánt, az apróra vágott zöldhagymát, a koriandert (ez el is hagyható), a lime levét és a fűszereket. Ha nagyon száraz, keverjünk hozzá egy kevés vizet.
Forrósítsunk olajat egy serpenyőben, majd egy kanál segítségével formázzunk gömböket a masszából, kicsit lapogassuk le őket, helyezzük az olajba és süssük mindkét oldalukat aranybarnára.
Paradicsomos vagy tejszínes alapú mártogatóssal kínálva nagyon finom lesz.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!