10 perces lencsesaláta rengeteg zöldséggel – Feta sajttal megszórva az igazi
24
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Klasszikus amerikai csokitorta: puha tészta, ínycsiklandó krém
Sütés nélküli citromos álom: könnyed desszert babapiskótából
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Piknikezz velünk május elsején: workshopokkal és könyvnyereményekkel várunk
Kutyaetetés okosan: biztonságos emberi ételek, amelyeket kedvencednek is adhatsz
Krémes csokimousse kakaóporból: pillanatok alatt készen van
Grízgaluskaleves, ahogy a mama csinálta: friss tavaszi zöldségekkel
Sajttal töltött csirketekercs: lépésről lépésre mutatjuk a receptet
Az év utolsó napján már elkezdheted a lencseevést, abból biztosan nem lehet baj, de érdemes egy kicsit könnyedebb fogással indítani.
A lencse hagyományos szilveszteri étel, legtöbbször leves vagy főzelék formájában készítik el az ünnepi asztalra. A babona szerint az évnek ebben az időszakában sokat kell belőle enni, hogy pénz álljon a házhoz.
Nemcsak az állítólagos szerencsehozó tulajdonsága miatt érdemes enni ebből a hüvelyesből, hanem azért is, mert nagyon egészséges, tele van fehérjével és a fogyást is segíti. Persze nem mindegy, hogyan készíted, de egy jó fűszeres leves után biztos nem fog többet mutatni a mérleg. Ha viszont tényleg valami egészen könnyedet keresel, készíts salátát, amit zöldségekkel tehetsz színesebbé és laktatóbbá anélkül, hogy elnehezítené a gyomrot.
Lencsesaláta feta sajttal
Hozzávalók 4 adaghoz
- 1 doboz lencse (konzerv)
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 darab kaliforniai paprika (piros)
- 7 darab koktélparadicsom
- 1 darab cukkini (közepes)
- 1 fej lilahagyma (közepes)
- 1 csokor petrezselyem
- 100 gramm feta sajt
- 1 teáskanál citromlé
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
Elkészítés:
A lencsét szűrjük le. A megmosott zöldségeket vágjuk kisebb kockákra, a megpucolt lilahagymát félbe, majd szeletekre, a petrezselymet aprítsuk fel. Az egészet forgassuk egybe egy kevés olívaolajjal, citromlével, sóval és borssal. Morzsoljunk rá feta sajtot, majd jól behűtve tálaljuk.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
