![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Levendulás-citromos muffin: nyári ízek egy süteménybe sütve
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Egy gyors és egyszerű muffinreceptnél nincs jobb, főleg nyáron, mikor nem szeretnénk a sütő vagy tűzhely mellett álldogálni, viszont kívánjuk a süteményeket.
Ez a recept nemcsak azért zseni, mert fél órán belül, semmi munkával készül, hanem azért is, mert két szuper nyári ízt, a levendulát és a citromot állítja párba.
A citrommal lazán, a levendulával mértékkel bánjunk
Én személy szerint mind a kettőt imádom, de citromból nekem nincs az a mennyiség, ami sok lenne. Különösen szeretem a citromos süteményeket és krémeket, de sós ételekhez is jól illik, levesek és halak szuper kísérője. Éppen ezért én ebbe a muffinba is több citromlevet tettem, mint az előírt mennyiség, de ez ízlés kérdése.
A levendula mostanában fénykorát éli. Évek óta elképesztő népszerűségnek örvendenek a levendulás desszertek, legyen az fagyi, szörp, limonádé vagy éppen sütemény. Bár a levenduláért is rajongok, nem ajánlott a mennyiségét nagyon megemelni, mert karakteres, erős, nagy mértékben akár csípős íze van.
Levendulás-citromos muffin
![levendulásmuffinrecept](https://kep.index.hu/1/0/2910/29100/291009/29100917_35d45596f9dc9735d7d5040eb74b61db_wm.jpg)
Hozzávalók 12 adaghoz
- 3 bögre liszt
- 0.5 teáskanál sütőpor
- 0.25 teáskanál szódabikarbóna
- 1 csipet só
- 1 bögre puha vaj (225 g)
- 2 bögre cukor
- 6 darab tojás
- 1.5 bögre joghurt
- 3 evőkanál citromlé
- 2 teáskanál citromhéj
- 2 teáskanál vaníliakivonat
- 2.5 evőkanál levendula (szárított)
Elkészítés:
A lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót keverjük össze. A vajat és a cukrot keverjük habosra. Adjuk hozzá egyesével a tojásokat, majd a lisztes keveréket és a joghurtot.
Mehet bele a citromlé, citromhéj és a vanília is. Óvatosan keverjük bele a szárított levendulát is.
Öntsük a tésztát szilikon muffinformába vagy papírkosárkákba, majd 25-30 percig süssük. Ha szeretnénk, díszítsük a tetejét citromlével és olvasztott vajjal kikevert porcukorcsíkokkal.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!