Foszlós barackos-túrós csiga: a házi péksütinek nincsen párja
A hihetetlenül puha tésztájú péksüteményt a töltelék teszi fenségessé. A túrós krémbe gyümölcs is kerül, ettől lesz ellenállhatatlan.
Mennyei mákos csiga leveles tésztából: mutatós desszert kevés munkával
25
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Klasszikus amerikai csokitorta: puha tészta, ínycsiklandó krém
Így lesz tökéletes a sarkadi pecsenye: retró kedvenc a tányéron
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Ez a Fekete-erdő torta mindenkit lenyűgöz: puha, krémes, csodaszép
Tavaszi zöldséges rizs húsok mellé: színes és nagyon finom
Bőrös csirkemell sült zöldségekkel: egy tepsi boldogság
Házi jutalomfalat kutyáknak: sütőtökkel és mogyoróvajjal készül
Fetával és bulgurral töltött sült padlizsán: egyszerű mediterrán recept
Egyszerű, kezdők is elkészíthetik, ráadásul gyors, utolsó pillanatos édességnek is tökéletes. Alig van vele munka, és mindenki szeretni fogja.
Ha szereted a fahéjas és a kakaós csigát, próbáld ki mákkal töltve is, a klasszikus töltelék mindenféle tésztát megkoronáz. Hogy ne kelljen a kelesztéssel, dagasztással bíbelődni, alább egy leveles tésztás változatot olvashatsz.
A töltelék elkészítése is gyerekjáték, a mákot csak össze kell főzni vajjal és cukorral, esetleg egy kevés tejjel. A reszelt citromhéjat sem érdemes kihagyni, picit frissebb lesz tőle az összhatás.
Ha több időd/energiád van, készíthetsz kelt tésztát is, ehhez itt találsz egy kis segítséget.
Mákos csiga leveles tésztából
Hozzávalók 8 darabhoz
- 250 g leveles tészta (élesztős)
- 80 g cukor
- 30 g vaj
- 1 db biocitrom
- 100 g mák
- opcionális tej
- 1 db tojás (a kenéshez)
Elkészítés:
A cukrot és a vajat tegyük egy kis lábasba, olvasszuk meg őket. Ha elolvadtak, keverjük bele a mákot és a citrom héját, főzzük pár percig. Ha túl száraznak érezzük, mehet hozzá egy kevés tej is. Hagyjuk teljesen kihűlni a tölteléket.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
A leveles tésztát enyhén lisztezett felületen nyújtsuk ki vékonyra. Kenjük szét rajta a tölteléket, a széleken hagyjunk ki kb. 2 centi helyet. Tekerjük fel a hosszabb oldalától kezdve, majd vágjunk belőle 8-10 szeletet.
Tegyük őket egy sütőpapírral bélelt tepsire, majd kenjük le őket a felvert tojással.
Toljuk őket a sütőbe 18-22 percre, mikor aranybarna az aljuk, készen vannak.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
