Name: Mákos-narancsos kuglóf
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 adaghoz
Ingredients: 200 gramm liszt; 1 csomag sütőpor; 80 gramm mák (darált); 2 darab tojás; 170 gramm cukor; 2 csomag vaníliás cukor; 100 milliliter olaj; 2 evőkanál joghurt (natúr); 1 darab bionarancs leve és héja; 100 milliliter tej; a kenéshez vaj

Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom

Az ünnepeknek ugyan vége, de az évszaknak még nem, süss elegáns süteményt téli köntösbe bújtatva.

A kuglóf az egyik kedvenc süteményem, mert az asztalon elegánsan mutat, az elkészítése pedig nagyon egyszerű, olyasmi keverem-kavarom tészta, mint a muffin. Az alaptésztát az ízlésed és az alkalom szerint variálhatod, készítheted jó csokisan, de keverhetsz bele gyümölcsöt is, például almát.

Ha a karácsonyra visszaemlékezve elkap az ünnepi hangulat, elevenítsd fel egy mákos sütivel, amelyhez a citrusfélék is illenek, narancs vagy citrom. Ha szintén gyümölcsös-mákos süteményre vágysz, és még egyszerűbb receptet keresel, akkor ez a bögrés mákos lesz a megoldás.

Ha citrusos süteményt készítesz, amelybe a gyümölcs héját is felhasználod, mindig kezeletlent vegyél. Ebbe a kuglófba a narancs héja és leve is belekerül, nem lesz tolakodó, csak illatos és puha lesz tőle a sütemény.

Mákos-narancsos kuglóf

Hozzávalók 6 adaghoz

200 gramm liszt
1 csomag sütőpor
80 gramm mák (darált)
2 darab tojás
170 gramm cukor
2 csomag vaníliás cukor
100 milliliter olaj
2 evőkanál joghurt (natúr)
1 darab bionarancs leve és héja
100 milliliter tej
a kenéshez vaj

Elkészítési idő: 45 perc
Előkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

Egy tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a mákot. Egy másik tálban keverjük habosra a tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral, és közben lassan öntsük hozzá az olajat, tegyük bele a natúr joghurtot, reszeljük bele a narancshéjat, facsarjuk bele a levét, öntsük hozzá a tejet. A végén keverjük csomómentesre a lisztes keverékkel.

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.

Egy kuglófformát vajazzunk ki, öntsük bele a masszát, és süssük 45 percig, tűpróbáig. Hagyjuk a formában kicsit hűlni, majd borítsuk ki egy rácsra.

Fotó: Getty Images

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!

Beküldöm

A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?

A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.

Biztosítsd be a helyed most!

_Promóció