Emésztést segítő és tápláló mangós tápiókapuding – Desszertnek és napindítónak is kiváló

mangós tápiókapuding
Legolvasottabb cikkek
Ez is érdekelhet
Friss és ropogós

A mangó nemcsak gyönyörű és vidám színű, hanem nagyon egészséges gyümölcs is, amelyet minden formában érdemes fogyasztani.

Sosem felejtem el, amikor az egész szerkesztőség egy emberként rohanta meg a közeli szupermarketet, mert gyönyörű mangókat árultak szuper áron. Én ugyan azonnal befaltam, de a mangóból például remek turmix készíthető, vagy aki egy kicsit tartalmasabbat szeretne, tegye tápiókapudingba.

A tápióka szuper alapanyag, gyorsan felszívódik a szervezetben, szénhidrátban gazdag és gyorsan elkészül. Érdemes valamilyen gyümölccsel felturbózni, a mangó tökéletes erre a célra, ugyanis vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Készítsük kókusztejjel a pudingot, hogy még komplexebbek legyenek az ízek. 

Mangós tápiókapuding

mangós tápiókapuding recept

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 1 csésze tápiókagyöngy
  • 5 deciliter kókusztej
  • 1 darab mangó
  • 200 milliliter víz
  • 2 evőkanál méz
Recept idők

Elkészítés:

A mangót pucoljuk meg, a húst vágjuk le a magjáról, a nagyobb részét pürésítsük botmixerrel, egy keveset kockázzunk fel. 

A tápiókagyöngyöt áztassuk be vízbe, hagyjuk 10 percig állni, amíg megszívja magát. Öntsük rá a kókusztejet, majd lassú tűzön folyamatosan kevergetve főzzük. Ahogy elkezdenek kocsonyásodni és áttetszővé válni a szemek, vegyük le a tűzről, keverjük bele a mézet és a mangópürét. 

Hagyjuk kihűlni, a tetejére pedig tegyünk felkockázott mangódarabokat. 

Fotó: Getty Images

Szólj hozzá! ( komment)

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a szerkesztőséghez. Részletek az adatvédelmi tájékoztatóban.

Ezt is szeretjük