![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Emésztést segítő és tápláló mangós tápiókapuding – Desszertnek és napindítónak is kiváló
![mangós tápiókapuding](https://kep.index.hu/1/0/3190/31900/319001/31900181_2447441_96735c4bf2833b8215fafd1a7702a1f2_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
A mangó nemcsak gyönyörű és vidám színű, hanem nagyon egészséges gyümölcs is, amelyet minden formában érdemes fogyasztani.
Sosem felejtem el, amikor az egész szerkesztőség egy emberként rohanta meg a közeli szupermarketet, mert gyönyörű mangókat árultak szuper áron. Én ugyan azonnal befaltam, de a mangóból például remek turmix készíthető, vagy aki egy kicsit tartalmasabbat szeretne, tegye tápiókapudingba.
A tápióka szuper alapanyag, gyorsan felszívódik a szervezetben, szénhidrátban gazdag és gyorsan elkészül. Érdemes valamilyen gyümölccsel felturbózni, a mangó tökéletes erre a célra, ugyanis vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Készítsük kókusztejjel a pudingot, hogy még komplexebbek legyenek az ízek.
Mangós tápiókapuding
![mangós tápiókapuding recept](https://kep.index.hu/1/0/3190/31900/319002/31900203_d78e3b8e87f4dd0a8495fba338013bff_wm.jpg)
Hozzávalók 4 adaghoz
- 1 csésze tápiókagyöngy
- 5 deciliter kókusztej
- 1 darab mangó
- 200 milliliter víz
- 2 evőkanál méz
Elkészítés:
A mangót pucoljuk meg, a húst vágjuk le a magjáról, a nagyobb részét pürésítsük botmixerrel, egy keveset kockázzunk fel.
A tápiókagyöngyöt áztassuk be vízbe, hagyjuk 10 percig állni, amíg megszívja magát. Öntsük rá a kókusztejet, majd lassú tűzön folyamatosan kevergetve főzzük. Ahogy elkezdenek kocsonyásodni és áttetszővé válni a szemek, vegyük le a tűzről, keverjük bele a mézet és a mangópürét.
Hagyjuk kihűlni, a tetejére pedig tegyünk felkockázott mangódarabokat.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!