
Könnyű, mézes almasaláta zöldekkel – Nem terheli meg a gyomrod az ünnepek után

Cikkek


A 10 legfinomabb spárgás recept: változatosan használhatod fel a tavaszi zöldséget

Sütőben sült cukkinifasírt sok sajttal: kívül ropogós, belül puha
Ropogós

Mentás zöldborsókrém: friss, könnyű és egészséges szendvicskrém

Mascarponés, banános piskótatekercs: a tészta puha és nem törik

Egyserpenyős, pirult cukkini: parmezán borítja a szeleteket

Szaftos lasagne bolognai raguval: a krémes besamel a lelke

Tippek, mire használd a mustárt: pikáns pácok és köretek készülhetnek vele
Nemcsak nyáron, hanem nagy lakomák után is érdemes salátát enni, amely megkíméli a gyomrot.
Nincs is jobb dolog a világon, mint beleharapni egy ropogós almába, főleg télen, amikor alig lehet igazán friss és vitamindús zöldségekhez, gyümölcsökhöz jutni. Az ünnepi étkezések után meg végképp jólesik valami kevésbé megterhelő fogás, mondjuk egy saláta.
A saláta legyen minél zöldebb, minél frissebb, a zöldek mellé tökéletesen illik az alma. Egy kevés dió is kerülhet bele, hogy még egészségesebb legyen. Még különlegesebb lesz, ha az öntetbe méz és fahéj is kerül, a gyomor még így is biztosan hálás lesz érte.
Mézes almasaláta zöldekkel

Hozzávalók 4 adaghoz
Saláta
- 0.5 fej zöldsaláta
- 150 gramm madársaláta
- 150 gramm bébispenót
- 2 darab alma (Gála)
- 1 fej lilahagyma
- 1 marék dió
- opcionális kéksajt
Öntet
- 2 evőkanál almaecet
- 1 evőkanál méz
- ízlés szerint fahéj
- ízlés szerint bors
- ízlés szerint só
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
Elkészítés:
Az almát szeleteljük vékonyra, tegyük egy tálba, majd adjuk hozzá a többi zöldet is. A hagymát pucoljuk meg, vágjuk vékony szeletekre, keverjük a salátába. Adjuk hozzá a diót is, valamint ízlés szerint a kéksajtot.
Az öntethez a hozzávalókat keverjük össze, majd tálalás előtt öntsük a salátára.
Fotó: Getty Images