Sütőtök hasselback módra: fűszeres-mézes máz teszi különlegessé

Újabban hódítanak a hasselback módra készült ételek, amikor az adott alapanyagot bevagdosva, sütőben sütik. A kis kialakított zsebekbe finomságokat szokás rejteni, de olyan megoldással is lehet találkozni, amikor csak valamilyen intenzív zamatú mázat kap az étel. Hasselback módra a leggyakrabban krumplit szoktak tálalni, de mivel egyre népszerűbb ez a bevagdosós módszer, bátran lehet kísérletezni, húst, kenyeret vagy sütőtököt is el lehet készíteni ezzel a technikával.

A sütőtöknek rengeteg fajtája van, az egyik legnépszerűbb a sonkatök, amely könnyen pucolható, de akár a héját is el lehet fogyasztani. A sonkatököt a legjobb tepsiben elkészíteni, édes ízéhez remekül passzolnak a karakteres fűszerek, ezért az ízesítésénél ne félj a használatuktól! A mézes sütőtök magában is isteni, de köretként is kínálhatod. A készítésénél vedd figyelembe, hogy nincs két egyforma méretű tök és a sütők sem egyformák, úgyhogy a szemed mindig legyen a piruló finomságon!