Mennyei málnás, fehér csokoládés brownie: vajtól és étcsokitól ragacsos a tésztája
Kívül ropogós, belül ragacsos, pont ilyen a tökéletes brownie, ráadásul ez a recept még különlegesebb, ugyanis málna és fehér csoki is kerül bele.
Mézeskalácsos brownie: két kedvenc egy süteményben
8
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Ropogósra sült, fűszeres csicseriborsó: nem lehet abbahagyni
Sűrű házi málnalekvár: mindössze 3 hozzávalóból készül
Sütőben sült újkrumpli görög fűszerekkel: citromos, fokhagymás mediterrán köret
Csábító piskótatekercs bogyós gyümölcsökkel: így nem törik meg a tészta
Magyar kedvencek a tányéron: 11 recept, amit újra és újra elkészítesz
Ha decemberben egyszerre kívánod a gazdag, csokis brownie-t és a fűszeres, illatos mézeskalácsot, akkor ezt a receptet imádni fogod!
Ez a recept két kedvenc találkozásából született, és puha, szaftos, mégis ropogós élményt ad, pont olyat, amitől bekuckózós hangulatba kerül az ember. Az alap egy extrán csokoládés, tökéletesen ragacsos brownie, amelyre rásül a mézeskalácstészta, így minden szeletben ott a karácsony illata és íze.
A legjobb benne, hogy a díszítés élménye itt sem marad el, bátran készítheted a gyerekekkel együtt ezt az isteni finom desszertet.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Mézeskalácsos brownie
Hozzávalók 25 x 19 cm-es formához cm átmérőjű formához
Tészta:
- 175 g vaj
- 175 g étcsokoládé
- 250 g cukor
- 3 db tojás
- 75 g liszt
- 40 g kakaópor
Díszítés:
- 200 g mézeskalácstészta
- dekortoll
- dekorcukor
Elkészítés:
Elsőként mérjük ki a hozzávalókat, így gyorsabb lesz az elkészítés.
Öntsük egy tálba a cukrot, utána adjuk hozzá a tojásokat, és keverjük habosra. Egy serpenyőben melegítsük össze a vajat és az étcsokoládét, amíg folyékony nem lesz. Ezután öntsük bele az olvasztott vajas csokoládét a keverőtálba, így keverjük simára a tojásos cukorral. Folyamatos keverés mellett adjuk hozzá a kakaóport és a lisztet, végül keverjük csomómentesre.
A mézeskalácstésztát lisztezett deszkán nyújtsuk ki, majd szaggassunk belőle kiszúróval tetszőleges alakú tésztadarabokat.
A csokoládés masszát öntsük sütőpapírral bélelt tepsibe, a tetejét simítsuk el, ezután helyezzük rá egyesével a kiszúrt mézeskalácsformákat. 160 fokra előmelegített sütőben 22-25 perc alatt süssük kívül ropogósra, belül puhára.
Vegyük ki a sütőből, és várjuk meg, míg teljesen kihűl. Helyezzük egy vágódeszkára, és tetszés szerint díszítsük fel a mézeskalács-karácsonyfákat dekortollal és dekorcukorral. Nem maradt más hátra, mint szeletekre vágni a süteményt, és tálalni.
Ez is érdekelhet
Fotó, videó és recept: Borsos Dalma
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
