Megúszós zserbógolyó pillanatok alatt: néhány hozzávalóból készül
Nincs karácsony zserbó nélkül, ha azonban nincs kedved tésztát gyúrni, és megsütni a hagyományos verziót, akkor a zserbógolyó a neked való.
Villámgyors, csokis mézeskalácsgolyó: darált keksz az alapja
57
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Banános édesség 3 hozzávalóból: sütés nélkül, pofonegyszerűen
Tárkonyos csirke krémes szósszal: gyors egyserpenyős fogást mutatunk
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Friss, citromos sóskamártás: halhoz és zöldségekhez is tökéletes
Krémes, gyümölcsös tejberizs: a tökéletes édes reggeli
Mozihangulat otthon: ropogós házi nachos 3 izgalmas mártogatóssal
Gombás bolognai hús nélkül: teljes értékű, laktató ebéd
Tények és tévhitek a tejről: igyuk vagy felejtsük el?
A karácsonyi időszakban mindig jól jön néhány gyorsan elkészíthető, mégis látványos édesség, amit nemcsak az ünnepi asztalra tehetünk ki, hanem ajándéknak is tökéletes. A csokis mézeskalácsgolyó kitűnő választás.
A mennyei mézeskalácsgolyók egyszerű alapanyagokból, sütés nélkül készülnek, és szinte bármikor összedobhatod a falatnyi édességeket. A darált keksznek köszönhetően nem igényelnek hosszas előkészítést vagy pihentetést, az illatos fűszerek pedig igazi karácsonyi desszertté varázsolják.
Bevonhatod tej- vagy étcsokival is, a tetejére szórt dió, mogyoró vagy cukorka pedig még mutatósabbá teszik a falatnyi desszertet.
Az édesség nagy előnye, hogy jól variálható: a tésztába kerülhet narancshéj vagy különböző ízű lekvár.
A csokiba mártott golyók a hűtőben napokig elállnak, így előre is elkészíthetők, ha az ünnepi készülődésben szeretnénk időt spórolni. Sőt, ajándéknak is tökéletesek.
Mézeskalácsgolyó
Hozzávalók 20 darabhoz
A golyókhoz:
- 20 dkg darált keksz
- 10 dkg porcukor
- 2 evőkanál kakaópor
- 1 teáskanál mézeskalács-fűszerkeverék
- 10 dkg puha vaj
- 4 evőkanál baracklekvár vagy narancslekvár
- tej szükség szerint
- 1 db narancs reszelt héja
A csokimázhoz:
- 20 dkg ét- vagy tejcsokoládé
- 1 evőkanál étolaj
- apróra vágott dió, mogyoró a tetejére
Elkészítés:
A darált kekszet szórjuk egy nagyobb tálba, adjuk hozzá a porcukrot, a kakaót, a mézeskalácsfűszert és a narancshéjat.
Dolgozzuk bele a puha vajat és annyi lekvárt, majd tejet, hogy jól formázható, puha masszát kapjunk.
Nedves kézzel formázzunk diónyi golyókat, és tegyük őket 10 percre hűtőbe, hogy kicsit megdermedjenek.
A csokoládét vízgőz fölött olvasszuk meg, keverjük hozzá az étolajat, ez szép fényt ad a máznak. Egyenként mártsuk bele a golyókat. Mielőtt a csoki megköt, szórjuk meg tört dióval vagy mogyoróval.
Tegyük a hűtőbe legalább 20–30 percre, hogy a máz megdermedjen.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
