Ragacsos, mogyoróvajas brownie: finomabb, mint a hagyományos változat

Pufi palacsinta, muffin és brownie, három tipikus amerikai kedvenc, amelyek az egész világot meghódították. A brownie jó csokisan és kakaósan az igazi, de fehér masszával is ki lehet próbálni. A világos színű a szőke brownie, amely étcsoki helyett fehérrel készül, ezt leszámítva ugyanazokra a dolgokra kell figyelni sütés közben, mint a klasszikus változatnál.

Az étcsokis brownie tésztáját gazdagíthatod plusz alapanyagokkal, jól áll neki a ropogós textúra, és az ízekkel is lehet kísérletezni. Ha szereted a kávét, eszpresszóval is megbolondíthatod, most azonban a mogyoróvajé a főszerep. Az így készült brownie nagyon ragacsos: ha nem számolod a kalóriákat, kínáld vaníliafagyival, tejszínhabbal vagy mogyorókrémmel.

Így lesz tökéletes!

Ne feledd, a brownie akkor jó, ha ragacsos a belseje, ezért a sütésnél légy résen. A tésztának nem szabad túlsülnie, mert akkor száraz lesz.