Pihe-puha francia teasüti: a madeleine mákkal és dióval is isteni
A madeleine az aprósütemények királynője, mely bájos formájával és puha tésztájával hódította meg a világot.
Puha, narancsos madeleine: mutatós süti egyszerűen
15
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Besameles-gombás rakott cukkini sok sajttal: a legkrémesebb recept
Szaftos török egytálétel: kiadós és egyszerű fogás hússal és zöldségekkel
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Házi bruschetta sült paprikából: ínyenc mediterrán előétel
Szaftos datolyás csokitorta kevert tésztából: különleges édesség egyszerűen
Ropogós, fetás uborkasaláta: a legjobb köret grillezett húsok mellé
Szaftos török egytálétel: kiadós és egyszerű fogás hússal és zöldségekkel
Egzotikus növények képes kvíze: tudod, hogy néz ki a banánfa?
A világ legbájosabb süteménye a madeleine, amit most narancsos ízesítésben ajánlunk.
A madeleine a francia cukrászdák egyik legismertebb finomsága, amelyet rengetegféle változatban kipróbálhatsz. Nagy sikernek örvend a vaníliás, csokis, kakaós, citromos, és még túróval gazdagítva is elkészítheted.
Dobd fel!
Ez a narancsos madeleine még különlegesebb lehet, ha félig vagy csak az alját csokiba mártod. Ha még intenzívebb narancsízt szeretnél elérni, akkor 1-2 evőkanál narancslekvár is mehet a masszába. A narancsos finomsághoz fűszer is kerülhet, egy csipetnyi kardamom vagy fahéj még varázslatosabbá teszi.
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
Narancsos madeleine
Hozzávalók 12 darabhoz
- 2 darab tojás
- 100 g cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 5 evőkanál narancslé
- 1 darab narancs reszelt héja
- 100 g olvasztott vaj
- 120 g liszt
- 1 csipet só
- 1 csomag sütőpor
Elkészítés:
A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral keverjük fehéredésig. Ezután keverjük hozzá a narancs facsart levét, reszelt héját és az olvasztott vajat.
A lisztet forgassuk egybe a sóval és a sütőporral, majd adjuk a tojásos keverékhez.
A bekevert masszát fedjük le fóliával, és tegyük hűtőbe 30-60 percre.
A madeleine-formát kenjük ki vajjal, majd töltsük meg a masszával.
A sütit toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 12-18 perc alatt süssük készre.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
