Puha francia süti túróval keverve: rögtön dupla adagban süsd meg
Varázsold otthonodba a francia cukrászdák legbájosabb finomságát, a madeleine-t, mely túróval gazdagítva lesz igazán finom.
Puha kakaós madeleine: a finomság pillanatok alatt elkészül
26
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Besameles-gombás rakott cukkini sok sajttal: a legkrémesebb recept
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
20 perces, krémes karfiolos tészta: a tejszíntől még selymesebb
Csokoládés keksztorta sütés nélkül: a desszert, amit Erzsébet királynő is imádott
Krémes sóskaleves főtt tojással: krumplitól sűrű és laktató
Omlós sárgabarackos süti házilag: elronthatatlan, puha kevert tészta
Fűszeres vajjal sült csirke zöldségekkel: egytepsis ebédet mutatunk
A pihe-puha francia süteménynek nem lehet ellenállni, kakaó vagy tea mellé kínálva remek választás.
A franciák legendás finomsága, a kagylóformában csábító madeleine rengetegféle ízben kipróbálható. A süteménynek csupán egy titka van, amire nagyon kell figyelni a készítésénél, mégpedig, hogy nem szabad túlsütni.
Varázsold izgalmasabbá
A madeleine a legbájosabb a sütemények világában, de ha gondolod, akkor megéri cifrázni a finomságot, akár olvasztott csokival is bevonhatod. Mártsd bele a puha tésztát, vagy csak egyszerűen az egyik oldalát merítsd bele az olvasztott csokiba. Hogy még mutatósabb és finomabb legyen, darált diót, pisztáciát vagy kókuszreszeléket is szórhatsz rá.
Kakaós madeleine
Hozzávalók 4 személyre
- 20 dkg finomliszt
- 1 csipet só
- 8 evőkanál cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 3 evőkanál kakaópor (cukrozatlan)
- 3 darab tojás
- 15 dkg olvasztott vaj
- 4 evőkanál tej
- vaj a forma kikenéséhez
Elkészítés:
A lisztet szitáljuk keverőtálba, majd adjuk hozzá az összes többi hozzávalót, és keverjük csomómentesre.
A madeleine-formákat kenjük ki vajjal, majd kanál segítségével adagoljuk a masszát a kagylókba.
A süteményt toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 15-20 perc alatt süssük készre.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
