Kapros uborkasaláta pikáns öntettel: percek alatt összedobhatod

Name: Nyári uborkasaláta
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6 személyre
Ingredients: 2 db kígyóuborka nagyon vékonyra szeletelve; 1 kisebb lila hagyma vékonyra szeletelve; 2 ek fehérborecet; 1 ek cukor; 1 tk só; 2 ek friss kapor apróra vágva; 1 csipet frissen őrölt fekete bors

Kapitány Beáta
2023. július 27.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Mont Blanc-pohárkrém: mennyei gesztenyés desszert egyszerűen

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé

Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató

Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes

Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld

Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat

Friss uborka, kapor, lila hagyma és egy édeskés, pikáns öntet: mindössze ennyi kell egy tökéletes nyári salátához!

A klasszikus uborkasalátánál kevés jobb kísérő létezik sültek és grillételek mellé, azonban ha a hagyományos változatot időnként lecserélnéd egy hasonlóan egyszerűre, akkor próbáld ki ezt a friss kaporral készülőt. Az alapja szintén a vékonyra szeletelt kígyóuborka, amihez érdemes zöldségszeletelőt használni. Ez a praktikus konyhai eszköz nemcsak meggyorsítja a folyamatot, de igazán vékony és mutatós szeleteket vághatsz vele.

A saláta különlegessége az apróra vágott friss kapor, amely igazi nyári hangulatú fogást varázsol az uborkás alapból. Fontos, hogy ecetből az enyhébb ízű fehérborecetet használd, vagy egy kevésbé tömény, maximum 10 százalékos változatot, különben könnyen elnyomja a többi hozzávaló ízét.