10 mesés, tápláló, finom recept zabból, amit bármikor elkészíthetsz
A zabpehely igazi jolly joker, amiből rengeteg különböző reggelit, uzsonnát és tízórait rakhatunk össze - mindenhogy finom és tápláló.
Légies palacsinta zabpehelyből: rostban gazdag desszert
30
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Egyszerű, sajtos rakott cukkini: krémes egytálétel rohanós napokra
Könnyed, sütés nélküli Rákóczi-túrós: meleg, nyári napokra a legjobb választás
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Gyors, ropogós kukoricafasírt: egyszerű recept, amit imádni fog a család
Szír, fűszeres húsgolyók kuszkusszal: különleges vacsora fél óra alatt
Itt a nagy fagyikvíz: mennyire ismered a hűsítő desszertet?
Hűsítő, gyümölcsös jégkása: olasz desszert 5 perc alatt
3 hozzávalós sajtos-tejfölös tészta: gyors és krémes vacsora
Tökéletes napindító a rostdús zabpalacsinta, amit édesen és sósan is kínálhatsz a hangulatodtól függően.
Ha te is a palacsintarajongók táborát erősíted, de egy fokkal egészségesebb formában szeretnéd elkészíteni a nagy kedvencet, ezt a receptet imádni fogod! A könnyű palacsinta tésztája zabpehelyből áll össze, így rostban gazdag, a puhaságát pedig a joghurtnak köszönheti.
Cukor nem, csak egy minimális só kerül bele, így tökéletes alapja lehet édes és sós reggeliknek is, lekvárral, de különböző zöldséges kencékkel is szuper.
Palacsinta zabpehelyből
Hozzávalók 4 darabhoz
- 2 db tojás
- 3 ek. natúr joghurt
- 60 g zabpehely
- 1 nagy csipet só
- 1 tk. szódabikarbóna
- a sütéshez vaj
Elkészítés:
A zabpelyhet tegyük aprítógépbe, és daráljuk egészen finomra, míg a lisztre nem hasonlít az állaga. Öntsük át egy tálba, keverjük bele a szódabikarbónát és a sót.
A tojásokat verjük habosra, majd keverjük bele a joghurtot. Végül forgassuk bele a zabpelyhes keveréket és 1 evőkanál vizet.
Forrósítsunk kb. 1 evőkanál vajat egy tapadásmentes serpenyőben.
Oszlassunk el a serpenyőben kb. 1 merőkanálnyi tésztát úgy, ahogy a sima palacsintát is sütnénk. Mikor megszilárdul és kezd buborékos lenni a felszíne, nagyjából 1-2 perc után, óvatosan fordítsuk meg, süssük a másik felét is aranybarnára.
Rögtön, melegen kínáljuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
