Légies, tojásmentes piskóta: ezekkel az arányokkal lesz tökéletes
A puha piskótába nem kerül tojás, így az arra érzékenyek is fogyaszthatják. A sütiből pompás torta vagy rolád alkotható.
Puha piskótakocka csokiöntettel: kezdőknek is sikerülni fog
1
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
A 10 legfinomabb spárgás recept: változatosan használhatod fel a tavaszi zöldséget
10 isteni desszert alig valamiből: maximum 4 hozzávalós recepteket mutatunk
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Zamatos, citromos tészta spárgával: gyors, tápláló ebéd
Isteni bogyós gyümölcsös süti epermázzal: kevert tészta az alapja
Krémes áfonyás smoothie: antioxidánsokban nem lesz hiány
Puha piskótakocka csokiöntettel: kezdőknek is sikerülni fog
Gombás bundában sült csirkemell: egyszerű, de különleges ebéd
Ez a klasszikus desszert a gyermekkor ízeit idézi fel, eszünkbe jut a menzás és a mamaféle piskóta receptje.
A titok a sütemény egyszerűségében rejlik. Szükség lesz egy jól bevált piskótareceptre, amit nyakon öntünk egy jó adag, meleg csokiöntettel. A tészta könnyű és levegős, az öntet pedig sűrű, krémes és nagyon kakaós.
Akár egy egyszerű hétköznapot dobnál fel vele, akár egy családi ebéd lezárásaként tálalnád, ez a süti mindig jó választás.
Piskóta csokiöntettel
Hozzávalók 22 x 24 cm-es formához cm átmérőjű formához
Tészta:
- 7 darab tojás
- 6 evőkanál cukor
- 1 dl olaj
- 5 evőkanál liszt
- 1 tasak sütőpor
Csokiöntet:
- 5 dl tej
- 1 csomag csokoládés pudingpor
- 3 evőkanál cukor
Elkészítés:
A receptet a piskóta elkészítésével kezdjük. Válasszuk szét a tojásokat. A fehérjét verjük fel habverő segítségével, majd amikor már kemény, adjunk hozzá egy evőkanál cukrot, és így habosítsuk tovább.
A sárgáját keverjük habosra a maradék cukorral, majd adjuk hozzá a lisztet, sütőport és az olajat, dolgozzuk csomómentesre.
Légies mozdulatokkal, óvatosan keverjük el a fehérjét a lisztes masszában. Vigyázzunk rá, hogy ne törjük össze a habot.
Öntsük a tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe, ezután süssük puhára egy 22×24 cm-es tepsiben, 160 fokon 40-45 perc alatt. Ha elkészült, ne vegyük ki egyből a sütőből, mert össze fog esni, hagyjuk 5-10 percig még ott nyitott ajtónál.
A csokipudinghoz rakjunk fel 300 ml tejet forrni. Ez idő alatt keverjük csomómentesre a pudingport, a cukrot és a maradék tejet. Ha felforrt a tej, öntsük bele a kikevert pudingport, és főzzük lassú lángon további 2 percig.
A piskótából vágjunk nagyobb kockákat, és öntsük le a meleg csokoládépudinggal.
Ez is érdekelhet
Fotók és videó: Borsos Dalma/Sóbors
Címkék:
