Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
menza
Összesen 21 találat.
-
2022 október 10.Rizses hús, piskóta csokiöntettel és még 8 felejthetetlen menzakaja házilag
A régi menzafogások híre ma is megmaradt, na de nem azért, mert annyira finom volt az iskolai koszt. Sokaknál ma is rémálom, ha említésre kerül az iskolai étlap menüsora.
-
2022 február 19.Ha így készíted, imádni fogod a paradicsomos káposztát – Felejtsd el a menzás emlékeket
Néha érdemes elkészíteni a régi menzás ételeket, hogy lássuk, mennyit változott az ízlésünk azóta.
-
2021 március 26.Menzás klasszikusból születésnapi desszert: piskóta csokiöntettel, ünnepi kivitelben
Furcsa dolog ez, de van, aki nosztalgiával gondol vissza a menzás ételekre, különösen a csokiöntetes piskótára.
-
2021 január 17.Csokis piskóta, milánói sertésborda és még 8 menzakaja, amit a mai napig imádunk
A menzás ételek emléke örök, vagy azért, mert ott találkoztál életed legborzalmasabb fogásával, vagy ellenkezőleg, valami olyan ételt kóstoltál, ami azóta is nagy kedvenced.
-
2020 november 7.TartÍgy készítve lesz szerethető a kelkáposzta-főzelék – A menzás íz csak rossz emlék marad
A főzelék pörkölttel igazi retró párosítás, ami ha jól van elkészítve, a család kedvence lesz.
-
2020 október 16.Jobban ízlik a gyereknek a menzás főzelék, mint az otthoni - Működne a menzaforradalom?
Az iskolai évek egyik legmeghatározóbb élménye a menzai étkeztetés, amely többekben hagyott rossz, mint jó emlékeket.
-
2020 október 12.Tejszíntől krémes finomfőzelék – Felejtsd el a menzás ízt és emlékeket
A menzás idők rémálma újraalkotva, krémesen, és nevéhez hűen ezúttal tényleg finoman.
-
2020 április 18.Hogyan lesz a legfinomabb étel a főzelék? Felejtsd el a lisztes, menzás borzalmakat
A főzelékről szerencsére már senki nem gondolja, hogy unalmas lenne, most pedig még nagyobb szükségünk lehet rá: megmutatjuk, mi hogyan szeretjük készíteni őket.
-
2020 április 4.A klasszikus pásztortarhonya receptje: a menzakaja, amit imádunk
A tarhonya olyan lelki étel, mint a krumplifőzelék vagy a húsleves, vagyis mindig nagyon-nagyon jólesik.
-
2019 november 7.Főtt, omlós marhahús selymes almaszósszal: liszt nélkül sokkal finomabb
Szerintem nagyon fontos dolog az ételek iránt érzett nosztalgia. Ha szép emlékeink vannak egy fogással kapcsolatban, akkor azért kell újrakészíteni őket, ha pedig rosszak, akkor éppen azért.
-
2019 szeptember 23.Grízes tészta: ínyenc finomságot varázsoltunk a darás rémálomból
Sorozatban vesszük végig azokat az ételeket, amiket a legtöbben nagyon utáltunk az óvodai, iskolai menzán és rémálmainkban kergetnek vele minket. Ezeket a stigmatizált fogásokat igyekszünk finomabban, sőt, gyakran nagyon finoman elkészíteni.
-
2019 szeptember 12.A menzás tejbegríz titka: az sem mindegy, mekkora adagban készíted
A hazai nagyüzemi konyhakultúra egyik legnagyobb rejtélye a tejbegríz. Megmagyarázhatatlanul élvezetes, noha sejthető, hogy nem a minőségi alapanyag és a professzionális konyhatechnológia eredményeképpen lesz olyan, amilyen.
-
2019 augusztus 28.3 gyerek, 8 év tapasztalat: hogy eszik meg majdnem mindent a gyerek egy feketeöves anya szerint?
Gyerekeket etetni nehéz, és nem léteznek univerzális, minden egyes kölyökre működő irányelvek, néhány dologra viszont rájöttem három gyerek nyolc és félévnyi terelgetése alatt, ami segíthet.
-
2019 augusztus 27.Mi a gyerekek igazi véleménye a menzáról? Körbekérdeztük az illetékeseket
Az iskolai menzáról mindenkinek megvan a véleménye, sok-sok jó vagy rossz emlék kötődik hozzá gyerekkorunkból. De mit gondolnak róla a mai gyerekek? Változott valamit a minőség és a kínálat? Körbekérdeztük a körülöttünk élő iskolásokat.
-
2019 június 25.Sült csirke meggymártással és pirított grízzel: adjunk neki egy újabb esélyt
Nem biztos, hogy népszerű leszek ezzel a recepttel, de én tényleg szerettem a menzán a főtt húst meggymártással. Na jó, főleg a meggymártást, mert az jó édes volt - és hozzá a pirított grízt. A húst nem ettem meg.
-
2019 május 11.Ha így készíted el, rászolgál a nevére a finomfőzelék
Fás, rágós, gumis zöldségkockák, furcsán édeskés szag: a finomfőzelék a tipikus menzai napokat idézi fel bennünk, pedig ilyenkor, tavasszal kevés jobb dolog létezik ennél.
-
2019 március 25.Selymes, krémes krumplifőzelék - A menzás főzelék lisztmentes verziója
Mama, úgy ennék krumplifőzeléket! - hangzott el egyik este a gyerekem szájából ez a szokatlan mondat. Mire felocsúdtam a csodálkozásból, már folytatta is: De úgy csináld, ahogy az iskolában!
-
2019 február 11.Így dobd fel, ha meguntad a zöldborsó főzeléket
Ahogy a túrógombóc, úgy a zöldborsó főzelék is elképesztő népszerűségnek örvend mindhárom gyerekemnél, minden héten felkerül a kívánságlistára, és olykor muszáj kötélnek állni, nem lehet folyton egzotikus ételeken kísérletezni a kölykök tűrőképességével.
-
2019 február 6.Kelkáposzta főzelék finoman - Bizony, így is el lehet készíteni
Nem minden klasszikus ételhez gondolom, hogy hozzá kéne nyúlni, de vannak olyan fogások, amikkel muszáj kezdeni valamit, változtatni kell rajta, mert úgy, ahogyan gyerekkorunkban készült, egyszerűen nem vállalhatók.
-
2019 január 11.A menzán utáltuk, pedig isteni is lehet a tojásleves
Paprikás, savanykás víz, amiben rongyos tojás darabkák úszkálnak - valahogy így él emlékeimben a sulis menzán megszokott tojásleves. Érthetetlen módon a gyerekeim annyira szeretik, hogy egy napon váratlanul éppen ezt kívántak ebédre.
-
2018 szeptember 9.Iskolai menza angol hercegi módra: ezt eszi az iskolában a kis György herceg
Most, hogy elkezdődött a tanév, és vele minden reggel az uzsonnacsomagolási őrület, jól esik elmerengni afölött, hogy vajon mit, és hogyan eszik az iskolában egy kis angol herceg? Fogadjunk, hogy az ő uzsonnás dobozából nem folyik ki a ketchup, de mi a konkrét valóság? Elmondjuk.
