Reggeliötletek a hét minden napjára: isteni recepteket mutatunk
Sokan esküsznek rá, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése. Még ha nem is vagy ezen a véleményen, a következő fogásokat biztosan be akarod majd építeni az étrendedbe.
Valamilyen tojásétel sosem maradhat ki a reggeliből: mi most a könnyen szállítható főtt tojást választottuk fő elemnek, ezt egészítettük ki magvakkal, gyümölccsel és lassan felszívódó teljes kiőrlésű keksszel.
Maradva a klasszikus vonalon, egy szalámis-sajtos melegszendvicset is sütöttünk, amely mellől nem maradhat el a zöldség, jelen esetben a koktélparadicsom sem.
Az édesszájúak kedvéért pedig hoztunk egy sültzabkása-receptet is, amelynek banán, zab és tojás az alapja. Ezt ízlés szerint feldobhatod bármilyen idény vagy fagyasztott bogyós gyümölccsel.
Akár egyszerre több változatot is elkészíthetsz, mivel zárható dobozban tárolva elállnak 1-2 napig.

A tojásokat főzzük keményre sós vízben: forrástól számított 8 perc után vegyük le a tűzről. Szűrjük le, öntsük fel hideg vízzel, hagyjuk kihűlni, majd pucoljuk meg.
Az almát mossuk meg és szeleteljük vékony hasábokra.
Helyezzük egy dobozba az almát, a tojásokat, a kekszet és a diákcsemegét.
A kenyereket készítsük elő, ameddig a melegszendvicssütő felmelegszik. Az egyik szelet kenyérre helyezzünk szalámit, és reszeljük rá a sajtot, majd hajtsuk rá a kenyér másik felét. Kívülről kenjük meg a szendvics mindkét oldalát vajjal, végül süssük aranybarnára 4-5 perc alatt.
Friss koktélparadicsommal csomagoljuk.
Öntsük egy tálba az összes hozzávalót: a zabot, a megpucolt banánt, sütőport, mézet, tojást és a fahéjat. Egy villa segítségével pürésítsük össze a masszát úgy, hogy a banán is krémes állagú legyen.
Öntsük a tésztát egy sütőpapírral bélelt kis üvegformába (15×15 cm), díszítsük friss vagy fagyasztott gyümölccsel, végül süssük 180 fokon 15-20 perc alatt puhára.
Fotók és videó: Borsos Dalma/Sóbors
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
@sobors.hu