Extra csokis kakaós csiga házilag: illatos, omlós és mennyei

Name: Extra csokis kakaós csiga
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 12 darabhoz
Ingredients: 50 dkg liszt; 1 csipet só; 4 evőkanál cukor; 1 csomag bourbon vaníliás cukor; 1 csomag instant élesztő; 1 darab tojás; 2 darab tojássárgája; 2.5 dl tej; 10 dkg vaj; 2 evőkanál olvasztott vaj (kenéshez); ízlés szerint kakaópor (szóráshoz); 100 g ét- vagy tejcsokoládé; kevés tej a kenéshez

Botos Claudia
2026. február 15.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

A legfinomabb nyári egytálételek: 8 kiadós recept, ha több napra főznél

Ropogós tepsis krumpli lila hagymával: egyszerű recept, amit imádni fogsz

Eredeti koreai zöldséges palacsinta: ropogós, laktató és szupergyors

Sóbors

Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!

Beküldöm

Friss és
Ropogós

Görög joghurtos áfonyatorta: napokig puha és omlós marad

Sűrű, zamatos paradicsomlé télire: így eláll hónapokig

Pihe-puha málnás piskótatekercs: a nyár legfinomabb sütije

Zöldségekkel töltött csirkecomb: klasszikus kedvenc a tányéron

Augusztus kedvenc receptjei: a legjobb nyár végi ételek és édességek

Ez a csokis kakaós csiga minden csokirajongó álma. Puha, omlós tésztával, gazdag kakaós töltelékkel és olvadó csokidarabokkal csábít.

A kakaós csiga igazi klasszikus, generációk kedvence, és ez a változat igazi csokimámor. A tészta puha és levegős, a töltelék gazdag, kakaó és extra csokidarabok garantálják a mennyei élményt.

Ez a recept nem bonyolult, viszont érdemes odafigyelni néhány apróságra. A tésztát alaposan dagaszd ki, hogy levegős legyen, és a kelesztési időt is tartsd be!

Ha különlegesebbé szeretnéd tenni, a töltelékhez adhatsz egy csipetnyi fahéjat, vagy a csigák tetejére porcukrot szórhatsz sütés után. A vendégek garantáltan el lesznek ragadtatva tőle, és a család sem fogja hagyni, hogy másnapra maradjon belőle.

Vedd kézbe az irányítást!

Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!

_Promóció

Extra csokis kakaós csiga

Hozzávalók 12 darabhoz

50 dkg liszt
1 csipet só
4 evőkanál cukor
1 csomag bourbon vaníliás cukor
1 csomag instant élesztő
1 darab tojás
2 darab tojássárgája
2.5 dl tej
10 dkg vaj
2 evőkanál olvasztott vaj (kenéshez)
ízlés szerint kakaópor (szóráshoz)
100 g ét- vagy tejcsokoládé
kevés tej a kenéshez

Elkészítési idő: 20 perc
Előkészítési idő: 35 perc
Pihentetési idő: 90 perc

Elkészítés:

A lisztet szitáljuk tálba, keverjük hozzá a sót, cukrokat, élesztőt, majd a tojásokat és a tejet, végezetül a puha vajat. Dagasszuk a tésztát 10-12 percig, fedjük le, és hagyjuk pihenni 1-2 órát.

A megkelt tésztát lisztezett felület gyúrjuk át, majd nyújtsuk ki vékonyra, kenjük meg az olvasztott vajjal, szórjuk meg a kakaóporral és a darabolt tej- vagy étcsokival.

A tésztát tekerjük fel, majd vágjuk 3-4 centis darabokra. A csigákat helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire, takarjuk le, és hagyjuk kelni 20-30 percig. Pihenés után a csigákat kenjük meg kevés tejjel, majd toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe 20-30 percre.

Ez is érdekelhet