Ropogós répasaláta mézes-mustáros öntettel: könnyed köret az ünnepi húsok mellé
49
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Bögrés csokis kocka: gyors, puha kevert süti
Egészséges sűrítési alternatívák: így készíts krémes főzeléket liszt nélkül
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Fokhagymás-citromos garnéla a grillről: könnyű nyári vacsora percek alatt
Frissítő, fetás-áfonyás kukoricasaláta: a legjobb nyári köret grillezéshez
Krémes, epres New York-i sajttorta: egyszerű recept lépésről lépésre
Házi vörös pesztós tésztasaláta: egyszerű recept aszalt paradicsommal
Probiotikumok a pohárban: ennyit számít a kefir a bélflóra egészségében
A répa sokkal több, mint leveszöldség, ha szeretnéd, sütőben is megsütheted, sütitésztába is keverheted, de könnyed salátát is készíthetsz belőle.
Villámgyors salátareceptet mutatunk, amely a húsvéti asztalon is megállja a helyét, szuper köret lesz főtt sonka mellé, de akár töltött tojáshoz is kínálhatod. A saláta alapja édes répa, amely mellé zöldhagyma és friss petrezselyem kerül, de a lényegi elem a dresszing, mézes-mustáros öntet borítja a zöldségeket.
Az édes méz és répa ízét a picit csípős dijoni mustár és a citromlé ellensúlyozza, tökéletes lesz az összhatás. A petrezselyem és a zöldhagyma mellé/helyett akár snidlinget is keverhetsz a salátába, nyugodtan alakítsd ízlés szerint.
Répasaláta
Hozzávalók 4 adaghoz
Saláta:
- 4 közepes darab répa
- 2 darab zöldhagyma
- 0.5 csokor petrezselyem
Öntet:
- 2 tk dijoni mustár
- 1 ek méz
- 2 ek citromlé
- 4 ek extraszűz olívaolaj
- ízlés szerint só, bors
Elkészítés:
A répát pucoljuk meg, reszeljük le nagy lyukú reszelőn.
A zöldhagymát tisztítsuk meg, vágjuk karikákra, a petrezselymet aprítsuk össze.
Egy kis tálban keverjük össze az öntet hozzávalóit.
A zöldségeket tegyük egy tálba, keverjük össze, majd öntsük nyakon a dresszinggel, forgassuk egybe.
Rögtön vagy jól behűtve tálaljuk.
Fotó: Sági Zsófia/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
