Ellenállhatatlan áfonyás piskóta: tojás- és tejmentesen készül
Ez az egyszerű, vegán áfonyás piskótatorta még a kezdő konyhatündéreknek sem okoz nehézséget.
Ínycsiklandó vegán brownie: ez lesz az új kedvenced
21
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Sütés nélküli, krémes meggyes pohárdesszert: mennyei villámrecept
Egészséges sűrítési alternatívák: így készíts krémes főzeléket liszt nélkül
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémesre sült feta csicseriborsóval: tepsis mártogatós friss kenyérhez
A tökéletes házi jegestea receptje: hűsítő nyári ital percek alatt
Mennyei málnás rozézselé házilag: látványos pohárdesszert
Grillezett barack krémes burratával: a nyár legfinomabb salátája
Szaftos Hasselback-csirkemell: nyári zöldségekkel és rengeteg sajttal
Tej- és tojásmentes kényeztetés, ami abszolút kedvenced lesz! Így készíts vegán brownie-t!
Ha szereted a brownie-t, de épp egy tojás- vagy laktózmentes alternatívát keresel, akkor ez a te recepted! Egyszerre puha, szaftos és igazi kávéházi élményt nyújt, így garantáltan nem fogod tudni abbahagyni.
A tészta kakaóval készül, de kerül bele étcsokoládé is - fontos, hogy ebből mindig olyat válassz, amelynek magas a kakaótartalma. Ha szeretnéd, csökkentheted a cukor mennyiségét.
Így lesz még finomabb
Mivel a brownie egy tömény édesség, ezért jól állnak neki a savanykás gyümölcsök. Készíts mellé egy pikáns, pálinkás gyümölcsmártást, vagy keverj a masszához málnát, ribizlit vagy meggyet, hogy ezzel is fokozd az élvezeteket.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Tojásmentes vegán brownie
Hozzávalók 20 x 30 cm-es formához cm átmérőjű formához
- 4 ek. őrölt lenmag
- 110 ml víz
- 110 g növényi vajalternatíva
- 150 g kristálycukor
- 120 g barna cukor
- 15 ml vaníliakivonat
- 150 g liszt
- 85 g cukrozatlan kakaópor
- 0.5 tk. só
- 1 tk. sütőpor
- 180 g 70%-os étcsokoládé
- opcionális mogyoró, kesudió vagy dió
Elkészítés:
Keverjük össze a lenmagot és a vizet egy kis tálban, majd tegyük félre, hogy besűrűsödjön. Ez fogja helyettesíteni a tojást.
A sütőt melegítsük elő 175 fokra, a sütőformát béleljük ki sütőpapírral.
Olvasszuk fel a vajalternatívát, majd keverjük össze a kristály- és a barna cukorral, keverjük hozzá a lenmagtojást és a vaníliakivonatot.
Keverjük össze a száraz hozzávalókat: a lisztet, a kakaóport, a sót és a sütőport, majd keverjük a cukros masszához.
Az étcsokoládé felét daraboljuk fel, és keverjük a masszához. Ha használunk mogyorót, diót vagy kesudiót, akkor azt is daraboljuk fel, és keverjük a tésztához.
Öntsük a tésztát a sütőpapírral kibélelt tepsibe, majd süssük 35-40 percig, ekkor a közepe még kicsit puha. Ekkor vegyük ki a sütőből, és hagyjuk hűlni legalább 20 percig a tepsiben, majd óvatosan emeljük ki, és hűtsük tovább 30-40 percig, ekkor lesz szépen szeletelhető.
A maradék csokit olvasszuk meg, és csurgassuk a brownie tetejére.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
