Mennyei fekete-erdő muffin: a nagy kedvenc egyszerűbb formában készül
Muffin rengeteg izgalmas változatban készülhet, sosem lehet megunni, a tésztát is ízesítheted, de krémekkel is feldobhatod.
Puha rumos-meggyes muffin: tökéletes süti a délutáni kávéhoz
16
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Nem minden egészségesebb, ami zöldebb: a primőr zöldségek dilemmája
Krémes, 15 perces fokhagymás tészta: gyors, mennyei vacsora
Puha, olvadós blondie friss málnával: egyszerre savanykás és édes
Toszkán gnocchi spárgával és szalonnával: könnyű, de laktató ebéd
Zöldségekkel sült, fűszeres halfilé: ettől a páctól lesz igazán finom
A rummal átitatott meggy nemcsak karaktert, hanem játékosságot is ad a sütinek, minden harapásban ott bujkál egy kis meglepetés.
Ha szereted a gyors, mégis különleges sütiket, ezt a muffint neked találtuk ki! Könnyen összedobhatod, mégis egyedi finomság, amit elkészíthetsz vendégvárónak, vagy gasztroajándékba is adhatod.
Így is lehet
- Ha picit látványosabban kínálnád, akkor koronázd meg vajkrémmel, csokikrémmel vagy mandulás krémmel.
- A tésztába kevés durvára aprított diót, mandulát vagy mogyorót is keverhetsz, így még izgalmasabb lesz a süti textúrája.
Rumos-meggyes muffin
Hozzávalók 12 darabhoz
- 20 dkg meggy
- 40 ml rum
- 1 teáskanál fahéj
- 1 evőkanál liszt a meggyhez
- 10 dkg puha vaj
- 5 evőkanál cukor
- 2 db tojás
- 25 dkg liszt
- 1 csipet só
- 1 csomag sütőpor
- 1.5 dl tej
Elkészítés:
A meggybefőttet csepegtessük le, majd forgassuk egybe rummal, fahéjjal, hagyjuk állni 15 percet, majd keverjük hozzá a lisztet is.
A vajat keverjük habosra a cukorral, majd adjuk hozzá a tojást.
A lisztet szitáljuk keverőtálba, majd forgassuk egybe a sóval és a sütőporral. Ezután adjuk hozzá a vajas keveréket és a tejet, végül pedig a meggyes keveréket. (Ha szükséges, akkor kevés tejet keverjünk még a masszához.)
A muffintepsit béleljük ki papírral, majd adagoljuk bele a masszát.
A muffint toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és süssük tűpróbáig (20-30 perc).
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
