Gyors, ropogós sajtkrémes csiga – A tésztája is egyszerűen készül
Cikkek
Eredeti koreai zöldséges palacsinta: ropogós, laktató és szupergyors
Gyors mediterrán tésztasaláta: tökéletes elviteles ebéd nyárra
Küldd be!
Ropogós
Zöldfűszeres, diétás bulgursaláta pulykamellel: gyors, fehérjedús ebéd
Bögrés csíkos kalács foszlós tésztából: ez a recept mindig beválik
Ellenállhatatlanul krémes toszkán csirkés tészta: tökéletes egytálétel sütőben sütve
Mennyei kakaós, gyümölcsös kevert süti: kefires tészta az alapja
Eredeti bolgár muszaka darált hússal és krumplival: egyszerű, kiadós recept
A klasszikus csigaformájú sütemény sós változatban is finom, sok-sok sajttal töltve pedig különösen.
A hétvégi reggelekben az egyik legjobb dolog a frissen sült péksütemény illata. A kakaós, fahéjas és egyéb ízesítésű csigák előkelő helyen állnak a rangsorban, nem nagyon lehet nekik ellenállni. A tésztájuk legtöbbször kelt, de ne félj, viszonylag egyszerűen és gyorsan elkészülnek, a töltelék pedig a fantáziádra van bízva. A fahéjas csiga például tökéletes választás, de készítheted kakaós változatban is. A kelt tésztába a puha túró is nagyon jól illik, érdemes ezt a receptet is kipróbálnod szintén kelt tésztából.
Ha pedig sós ízre vágysz és még keleszteni sincs időd vagy kedved, akkor ezzel az egyszerű recepttel biztosan sikert aratsz - sőt, akár még leveles tésztát is használhatsz. Sajtrajongóknak kötelező megsütniük ezt a csigát, rengeteg reszelt sajt olvad bele. A sajt legyen minél keményebb, a gouda vagy a trappista tökéletes választás. Reggelire tea mellé is eheted, de délután is jó ezeket a kis csigákat ropogtatni.
Sajtkrémes csiga

Hozzávalók 4 adaghoz
Tészta
- 250 gramm liszt
- 0.5 csomag sütőpor
- 125 gramm vaj
- 1 teáskanál só
- 100 milliliter tej
Töltelék
- 125 gramm vaj
- 150 gramm sajt (reszelt)
- 1 kávéskanál só
Elkészítés:
A hozzávalókból gyúrjunk tésztát és felezzük el.
Készítsük el a tölteléket. A sajtot, a puha vajat és a sót keverjük jól össze.
A tészta egyik felét nyújtsuk ki egészen vékony téglalapra. A krém felével kenjük meg, majd a hosszanti oldalától kezdve tekerjük fel. Ismételjük meg ezt a tészta másik felével is. Csomagoljuk be őket folpackba, majd tegyük néhány órára a hűtőszekrénybe.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
Vágjunk a tésztarudakból karikákat, majd fektessük őket sütőpapírral bélelt tepsire. Süssük meg 12 perc alatt.
Fotó: Getty Images
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció