Villámgyors sonkás tekercs leveles tésztából: fokhagymás tejföl az alapja
27
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Szederhabos kocka: puha kakaós piskótára kerül a gyümölcsös krém
Perui halsaláta: a ceviche üdítő, citrusos és villámgyors recept
A legfinomabb fügés sütemény: puha, szaftos kevert tészta egyszerűen
Fűszeres mexikói kukoricasaláta babbal és jalapeñóval: tökéletes nyári köret
Krumplis lángos lépésről lépésre: ha egyszer kipróbálod, csak így készíted
A leveles tészta hasznos alapanyag, rengetegféle izgalmas finomság gyártható belőle, édes és sós változatokban is nagyszerű.
Mindig jó, ha tartasz a hűtődben leveles tésztát, hisz könnyen és gyorsan lehet vele dolgozni, a végeredménnyel pedig maximálisan elégedett leszel.
A leveles tésztából édes és sós finomságokat is össze tudsz dobni, kedvelt falat a virslivel töltött tészta, a pizzás vagy a kolbászos, sajtos harapnivaló. Ha különleges fogást készítenél belőle, akkor feltétlen próbáld ki a karácsonyi Wellington-bélszínt Gordon Ramsay receptje szerint, a fejedelmi étek az ünnepi asztal éke lesz. Persze maradhatsz az egyszerűség vonalán, mutatunk is egy leveles tésztából készült ízletes finomságot.
Sonkás tekercs
Hozzávalók 4 személyre
- 1 csomag leveles tészta
- liszt szükség szerint
- 5 evőkanál tejföl
- 1 gerezd fokhagyma
- só és bors ízlés szerint
- 8 szelet sonka
- 15 dkg sajt (reszelt)
Elkészítés:
A leveles tésztát enyhén lisztezett felületen nyújtsuk ki.
A tejfölbe keverjük bele a zúzott fokhagymát, sót és borsot, majd kenjük rá a tésztára.
A tejfölös tésztára tegyük rá a sonkát, szórjuk rá a reszelt sajtot, majd a hosszabb oldalától tekerjük fel a tésztát.
Kés vagy olló segítségével a tésztakígyón ejtsünk mély vágásokat jobb és bal oldalról, vigyázva, hogy ne vágjuk át, a vágások közt 1-2 ujjnyi szünet legyen. A bevágásukat húzzuk szét, az egyiket hajtsuk jobbra, a másikat pedig nyissuk jobbra, ezt a két lépést ismételjük, amíg a tészta engedi, majd toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe 10-15 percre.
Fotó: Botos Claudia/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
