![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Villámgyors sonkás tekercs leveles tésztából: fokhagymás tejföl az alapja
![coverlt](https://kep.index.hu/1/0/4077/40771/407713/40771349_3111177_6915c1dd9464702d26312c52ce6d28c8_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
A leveles tészta hasznos alapanyag, rengetegféle izgalmas finomság gyártható belőle, édes és sós változatokban is nagyszerű.
Mindig jó, ha tartasz a hűtődben leveles tésztát, hisz könnyen és gyorsan lehet vele dolgozni, a végeredménnyel pedig maximálisan elégedett leszel.
A leveles tésztából édes és sós finomságokat is össze tudsz dobni, kedvelt falat a virslivel töltött tészta, a pizzás vagy a kolbászos, sajtos harapnivaló. Ha különleges fogást készítenél belőle, akkor feltétlen próbáld ki a karácsonyi Wellington-bélszínt Gordon Ramsay receptje szerint, a fejedelmi étek az ünnepi asztal éke lesz. Persze maradhatsz az egyszerűség vonalán, mutatunk is egy leveles tésztából készült ízletes finomságot.
Sonkás tekercs
![ltct](https://kep.index.hu/1/0/4077/40771/407713/40771363_38bda2041bddf1c0b90d359b49e267a7_wm.jpg)
Hozzávalók 4 személyre
- 1 csomag leveles tészta
- liszt szükség szerint
- 5 evőkanál tejföl
- 1 gerezd fokhagyma
- só és bors ízlés szerint
- 8 szelet sonka
- 15 dkg sajt (reszelt)
Elkészítés:
A leveles tésztát enyhén lisztezett felületen nyújtsuk ki.
A tejfölbe keverjük bele a zúzott fokhagymát, sót és borsot, majd kenjük rá a tésztára.
A tejfölös tésztára tegyük rá a sonkát, szórjuk rá a reszelt sajtot, majd a hosszabb oldalától tekerjük fel a tésztát.
Kés vagy olló segítségével a tésztakígyón ejtsünk mély vágásokat jobb és bal oldalról, vigyázva, hogy ne vágjuk át, a vágások közt 1-2 ujjnyi szünet legyen. A bevágásukat húzzuk szét, az egyiket hajtsuk jobbra, a másikat pedig nyissuk jobbra, ezt a két lépést ismételjük, amíg a tészta engedi, majd toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe 10-15 percre.
Fotó: Botos Claudia/Sóbors
Olvasd el ezt is!