Sörtésztába mártott cukkini: könnyű, nyári húsmentes vacsora
Ha szereted a bundázott zöldségeket, a sörtésztába mártott cukkini is nagyon hamar a kedvenc receptjeid közé fog tartozni.
Egyszerű pác húsokhoz sörrel bolondítva: így lesz igazán szaftos és omlós a sült
32
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Fehérjedús zöldségpástétom: tápláló szendvicskrém reggelire
Aranybarnára sült lazackockák krémes öntettel: gyors, egészséges ebéd
Rántott, brokkolis sajtgolyók: tökéletes partifalatok nyúlós sajttal
Színes, mediterrán csirkesaláta: sült zöldségek és bulgur is gazdagítja
Életkorfüggő étvágy: miért eszünk rosszul minden korban?
A sörpác elsősorban a marha- és sertéshúsnak áll jól, az ital íze átjárja a választott alapanyagot.
A húsevők jól tudják, hogy egy jó pác csodát tesz a hússal, sokkal ízletesebb, omlósabb és szaftosabb lesz a sütés során. Rengeteg pácot ki lehet próbálni, kedvelt a fokhagymás, citromos, vagy épp a csípősebb.
A sörpác pillanatok alatt elkészül, nem kell benne sok ideig pácolni a húst, 1-2 óra bőven elég neki. A sörpác marha- és sertéshúshoz illik a legjobban, de nem tiltja semmi, hogy kipróbáld szárnyassal is. A legközelebbi kerti sütögetésnél le is tesztelheted a különleges pácot.
Sörpác húsokhoz
Hozzávalók 4 adaghoz
- 5 dl barna sör
- 4 evőkanál olaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál szárított oregánó
- só és bors ízlés szerint
- 80 dekagramm marha- vagy sertéshús
Elkészítés:
A sört öntsük keverőtálba, adjuk hozzá az olajat és keverjük össze.
A zúzott fokhagymát, oregánót, sót és borsot is adjuk a sörös keverékhez, alaposan keverjük egybe.
Az elkészült pácba a hússzeleteket 1-2 órára tegyük bele, de egy éjszakát is pihenhet a hús a sörben.
Utána a választott módon süssük vagy grillezzük meg.
Fotó: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
