Házi spenótos gnocchi pirított baconnel – A zöldség a gyúrt tésztába kerül

A rohanós hétköznapokon tényleg nincs idő sokat bíbelődni a vacsorakészítéssel, ilyenkor sokan félkész ételekhez nyúlnak, pedig egy kicsit több munkával annyival jobb lesz a végeredmény, hogy megéri rászánni a plusz perceket. Ilyen a gnocchi is, és igaz, sokkal egyszerűbb leemelni a polcról a félkész terméket, viszont a házi gombócok annyival finomabbak, hogy megéri velük foglalkozni.

A gnocchihoz már az egyszerű paradicsommártás is tökéletesen illik, készítsd jó fűszeresen. Ha pedig sajtrajongó vagy, akkor dobj össze egy mac and cheese-t, de tészta helyett krumpligombócokkal. 

Ezekbe a gombócokba spenótot is gyúrj, ettől nemcsak a színük lesz szép zöld, hanem az ízük is kicsit intenzívebbé válik. Elég, ha csak egy kevés parmezánt szórsz rájuk, és máris tökéletes ebéded vagy vacsorád lesz, de pirított baconnel is érdemes kipróbálni.