Egyszerű és egészséges köret brokkoliból – Ropogós morzsa borítja
31
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Banános édesség 3 hozzávalóból: sütés nélkül, pofonegyszerűen
Tárkonyos csirke krémes szósszal: gyors egyserpenyős fogást mutatunk
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Friss, citromos sóskamártás: halhoz és zöldségekhez is tökéletes
Krémes, gyümölcsös tejberizs: a tökéletes édes reggeli
Mozihangulat otthon: ropogós házi nachos 3 izgalmas mártogatóssal
Gombás bolognai hús nélkül: teljes értékű, laktató ebéd
Tények és tévhitek a tejről: igyuk vagy felejtsük el?
A sült brokkolit melegen a legjobb fogyasztani, elképesztően finom a kívül roppanós, belül kellemesen puha zöldség.
Rajongom a brokkoliért, pedig nem volt ez mindig így - gyerekkoromban volt "szerencsém" a túlfőtt zöldséghez, amely sokáig kísértett, aztán ahogy múlt az idő, elkezdtem felfedezni, meglátni benne a lehetőségeket. Amellett, hogy egészséges, tényleg változatosan, rengegetegféleképpen teheted az asztalra.
A brokkolit nem szabad szétfőzni, az íze és az állaga is rossz lesz, de az értékes tápanyagait is elveszíti. Nem csak főzni lehet, sütőben is pirosra sütheted, a legjobb, ha bátran fűszerezed: mehet rá sajt, tejszín és egy kis panko morzsa, amelytől kicsit ropogosabb lesz a nagyszerű köret.
Sült brokkoli
Hozzávalók 4 személyre
- 2 fej brokkoli
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 1 teáskanál hagymapor
- 1 csipet chilipehely
- só és bors ízlés szerint
- 150 milliliter főzőtejszín
- 90 gramm panko morzsa
- 150 gramm sajt
Elkészítés:
A brokkolit szedjük rózsáira, alaposan mossuk meg, majd miután lecsepegtettük, tegyük egy nagy tálba. Mehet rá az olaj és a fűszerek.
A sütőt melegítsük elő 180 fokosra.
Vegyünk elő egy tepsit, tegyük bele a brokkolit, utána öntsük rá a tejszínt, szórjuk rá a sajtot és a morzsát, majd 15-25 perc alatt süssük aranybarnára.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
