Lasagne egy kanálban: tartalmas, gazdag, finom leves

10
Nyomtatás
Suru lasagneleves cov
Legolvasottabb
Cikkek
Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!
Beküldöm
Friss és
Ropogós

A lasagne ízei most egy gazdag, forró levesben találkoznak. Paradicsomos alap, hús, tészta, sajt, minden, amit szeretünk benne.

A lasagne igazi klasszikus. A gazdag paradicsomos szósz, a fűszeres darált hús, a puha tészta és az olvadó sajt együttese nem véletlenül vált világszerte kedvenccé. A lasagneleves ezt az élményt hozza el egy sokkal lazább, hétköznapibb formában, rétegezés és hosszú sütési idő nélkül.

Ez a változat kifejezetten a hagyományos lasagne ízvilágára épül. Nincs benne különleges csavar vagy trendi alapanyag, csak az, amit egy klasszikus olasz ihletésű fogástól várunk. A hagyma és fokhagyma adják az alapot, a darált hús és a paradicsom testesítik meg a szószt, a lasagnelapok pedig főzés közben puhulnak bele a levesbe. A végén a sajt teszi fel a koronát az egészre.

Tartalmas, laktató leves, amely egytálételként is megállja a helyét. Ideális hűvösebb napokra, családi vacsorához, vagy amikor valami igazán szaftosra és megnyugtatóra vágysz, de nincs kedved a klasszikus lasagnét készíteni.

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

Promóció

Sűrű lasagneleves

Suru lasagneleves ct

Hozzávalók 4 személyre

  • 2 evőkanál olaj
  • 1 fej hagyma
  • 1 gerezd reszelt fokhagyma
  • 40 dkg darált hús
  • só és bors ízlés szerint
  • 1 evőkanál paradicsompüré
  • 700 g paradicsompassata
  • 1 teáskanál oregánó
  • 1 teáskanál bazsalikom
  • víz, amennyi ellepi
  • 5 lap lasagnetészta
  • 10 dkg reszelt parmezán vagy mozzarella
Recept idők

Elkészítés:

Egy nagy lábasban hevítsünk olajat, majd adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát, és pirítsuk üvegesre. Adjuk hozzá a fokhagymát, és keverjük át. Tegyük bele a darált húst, és pirítsuk addig, amíg kifehéredik, utána sózzuk, borsozzuk.

Keverjük hozzá a paradicsompürét, majd öntsük fel paradicsompassatával. Adjuk hozzá az oregánót és a bazsalikomot, alaposan keverjük össze.

Öntsük fel annyi vízzel, amennyi bőven ellepi, főzzük forrásig. A lasagnelapokat tördeljük össze tetszés szerint, majd adjuk a leveshez, és főzzük addig, amíg a tészta megpuhul (a tészta főzési ideje attól függ, milyen méretűre törtük). Tálaláskor szórjuk meg reszelt sajttal.

Fotó: Getty Images

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon