![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Mennyei sült retek: a zsenge zöldség édeskés és krémes lesz a sütőben
![retksalicover](https://kep.index.hu/1/0/3233/32337/323376/32337661_2479805_947f84c29a9cb4bb299ac58226288116_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
A piros, zsenge retek a tavasz hírnöke, a vitamindús zöldséget változatosan lehet elkészíteni.
A tavasz rengeteg izgalmas, színekben és vitaminokban pompázó zöldség és gyümölcs szezonját jelenti, az egyik nagy kedvenc, a hónapos retek is ilyenkor hódítja meg a piacokat. A reteknek rengeteg fajtája ismert, amelyek szezon szerint csoportosíthatók: őszi és téli hónapokban a fehér sörretek, a fekete retek és a jégcsapretek a legnépszerűbb, tavasszal a hónapos, másik ismert nevén a piros retket kapkodják el a zöldségestől.
A zsenge retek legtöbbször szendvicsbe, különböző felvágottak mellé kerül, illetve többféle hideg salátában is érdemes kipróbálni, de az izgalmas zöldségnek nagyon jól áll az is, ha tepsiben sül puhára. A sült retek egyszerűen, sóval és borssal kerül tepsibe, remek krumpli helyett, de salátaként is lehet rá tekinteni. A retek szereti a fűszereket: ha olaszosra készítenéd, bazsalikom, rozmaring és citromlé kerülhet rá, ha viszont a pikánsabb zamat elérése a célod, akkor chilipor és kömény mehet rá. Sajttal vagy finomra aprított petrezselyemmel megszórva is fantasztikus lesz a végeredmény.
Miközben sül a retek, egy villával ellenőrizd a puhaságát, úgy kezeld, mintha burgonyát sütnél.
Sült retek
![reteksalátact](https://kep.index.hu/1/0/3233/32337/323375/32337577_b2dcd9986f7fec9f7b9ee6375e1c2f22_wm.jpg)
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kilogramm piros retek
- kevés olaj
- só és bors ízlés szerint
Elkészítés:
A retket mossuk meg, majd félbevágva tegyük tepsibe, sóval és borssal ízesítsük, kevés olajjal locsoljuk meg. 180 fokos sütőben 20-30 perc alatt süssük puhára, villával ellenőrizzük, mikor jó.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!