A legjobb mézes-mustáros öntet: édes és pikáns ízek találkozása
Legyen szó grillszezonról, vagy egyszerű salátáról, ezzel az öntettel nagyon sok ételt feldobhatsz.
Szezámos öntet friss gyömbérrel: ezzel bármelyik salátát feldobhatod
6
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Őszi almáspite-smoothie: mesésen krémes és fűszeres
Mennyei kókuszkrém házilag: tejszínhab helyett is működik
Álompuha krumplinudli gombás szósszal: serpenyőben pirul aranybarnára
Ellenállhatatlan narancsos pöfetegkeksz: egyszerűen készül a finomság
Omlós rántott hús tojás nélkül: kefires pác teszi izgalmassá
Frissítő és pikáns, nyári és téli salátákhoz is tökéletes: nemcsak egy ízgazdag öntet, de tápláló is.
Nyáron jobban csúsznak a saláták, hiszen nemcsak sokkal több friss alapanyag áll a rendelkezésünkre, de a szervezetünk is jobban értékeli a könnyedebb fogásokat. Ha mégis szeretnél valami tartalmasabbat varázsolni a salátádból, készíts mellé tápláló öntetet.
Ez a változat éppen erre hivatott: sűrű, szezámmagból készült krém, azaz tahini az alapja, amelyet kis türelemmel és egy robotgéppel akár otthon is elkészíthetsz. A munka többi része pedig egyszerű: csak össze kell keverni a hozzávalókat, és már locsolhatod is a salátádra a selymes öntetet.
Szezámos öntet gyömbérrel
Hozzávalók 4 adaghoz
- 3 ek tahini
- 1 ek pirított szezámolaj
- 2 ek rizsecet
- 1 ek szójaszósz
- 1 púpozott tk reszelt gyömbér
- 1 ek juharszirup vagy méz
- 2 ek hideg víz (igény szerint több)
Elkészítés:
Egy kisebb tálkában keverjük össze a tahinit, a szezámolajat, az ecetet, a szójaszószt, a gyömbért, a juharszirupot és 1-2 evőkanál vizet.
Ha a szósz túl sűrű, adjunk hozzá még néhány evőkanál hideg vizet, egyszerre mindig csak egyet, amíg elérjük a kívánt állagot.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
