Laktató tarhonyás lecsó bő szafttal - Hogyan főzd együtt a tarhonyát a zöldségekkel?

Bár a lecsószezon sajnos nem tart egész évben, amíg csak lehet, készíts rendszeresen. Miért? Mert a legegyszerűbb és a legjobb étel a világon. Az alapváltozatban a hagymás alapra paprika és paradicsom kerül, és ezt szinte a végtelenségig lehet variálni. A receptet kicsit mindenki másképp csinálja, van, aki több paradicsomot tesz bele, van, aki sok tojással, van, aki rizzsel vagy épp sok kolbásszal szereti.

Na, de próbáltad már tarhonyával? A tarhonya egyrészt a menza rettegett körete, másrészt pedig nagyon finom tésztaétel, amely a szaftos fogásokhoz remekül illik. Ahogy ehhez a lecsóhoz is, de a tojás sem maradhatott ki belőle. Aki még tartalmasabban szeretné, szeletelhet bele kolbászt is.