Tavaszi csalántea házilag: méregtelenítő, gyulladáscsökkentő gyógyital

A csalán egészségügyi határsairól ódákat lehetne zengeni, a tavaszi tisztítókúrába mindenképpen érdemes beilleszteni. Az egyik legjobb méregtelenítő gyógynövény, de vízhajtó, gyulladáscsökkentő tulajdonságairól is ismert, és ízületi fájdalmak, reumás panaszok, allergia esetén is érdemes alkalmazni: utóbbi tavasszal sokakat gyötör. Ilyenkor még sokszor van hűvös, sokakat érint a légúti megbetegedés, megfázás, erre is kiváló gyógyír a csalántea.

A csalánból könnyedén készíthető gyógytea házilag: ehhez beszerezheted szárítva is a leveleket, de akár frissen is szedheted őket. Kora tavasszal, a virágzás előtt zsengék a hajtásai, ilyenkor a legízletesebbek. A lényeg, hogy ne forgalmas út mellől szedd a leveleket, ne legyen szennyezett.

Ha friss csalánt használsz, nagyjából 1 evőkanálnyit apríts fel, és öntsd fel 1 bögre forró vízzel, majd 5 perc után szűrd le, és fogyaszthatod is. Ha pedig ízesítenéd, használhatsz mézet, citromlevet, de akár más zöldfűszereket is: a menta és a bazsalikom nagyon jól passzolnak hozzá, de a citromfűről sem szabad megfeledkezni.

Mi készüljön belőle?

A gyógynövényből nem csak tea készülhet, akár főzelékbe vagy levesbe is belefőzheted. Nem kell tőle megijedni, hőkezelés után nem lesz csípős, biztonsággal fogyasztható, viszont a feldolgozása során mindenképp húzz gumikesztyűt. Az íze kicsit a spenótéra emlékeztet, de annál karakteresebb.

Szárítsd ki házilag

Ha házilag szárítanád ki a csalánleveleket, fogd őket össze egy nagy csokorba, majd a száránál fogva lógasd fel egy száraz, hűvös helyen. Ahogy kiszáradt, csak morzsold össze a leveleket, és tárold légmentesen zárható üvegben, dobozban, így bármikor a rendelkezésedre áll majd a szárított csalán.