Szalonnával dúsított, mustáros krumplisaláta: hidegen és melegen is csodálatos
Majonéz helyett dijoni mustárral dúsított mártással egybeforgatva készül a fenséges saláta, mely önálló fogásként is megállja a helyét.
Tavaszi majonézes krumplisaláta: ropogós bacon teszi izgalmassá
5
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Eredeti répatorta recept: a legjobb dolog, ami történhet veled és a répával
Hagyományos kaszinótojás: vajtól és majonéztől krémes a töltelék
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Omlós, tavaszi citromos linzer: ott a helye a húsvéti asztalon
Mutatós, céklával színezett töltött tojás: kezdőknek is sikerülni fog
Selymes, házi tojáslikőr: a legfinomabb vendégváró
10 pompás sós vendégváró a húsvéti asztalra: pogácsa, sajtos rúd és társaik
Sajttal és sonkával töltött, omlósra sült karaj: hidegtálra is tökéletes
Az ínycsiklandó krumplisalátát jó hidegen kínáld, ott a helye a húsvéti asztalon, remekül passzol főtt sonka vagy ünnepi fasírt mellé.
A hideg majonézes saláták közül a krumpli az egyik legnagyobb favorit, mely többféle recept szerint kipróbálható. A hagyományos receptet érdemes mindig valami plusszal feldobni, így sokkal ízletesebb és gusztusosabb. Most ropogósra sült baconkockákkal ajánljuk, így önmagában is tökéletes, és köretként is remek választás.
Így is lehet!
A krumplisalátát bátran tovább gazdagíthatod. Ha már húsvét, akkor néhány darab főtt tojást is kockázhatsz a krumpli mellé. A zöldségek terén is lehetsz bőkezűbb, lila hagyma, csemegeuborka és kaliforniai paprika is elfér a salátában. Ha pedig kicsit pikánsabbá varázsolnád, akkor 1 evőkanál mustárt vagy reszelt tormát keverj hozzá.
Tavaszi majonézes krumplisaláta
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg krumpli
- 1 csokor petrezselyem
- 1 csokor újhagyma
- 200 g bacon
- 200 g majonéz
- 4 evőkanál tejföl
- só és bors ízlés szerint
Elkészítés:
A krumplit tisztítsuk meg, majd tetszés szerint vágjuk kockákra vagy karikákra. Ezután bő vízben főzzük puhára. (A krumpli akkor jó, ha a villát könnyedén bele tudjuk szúrni. A főzési idő eltérő, függ attól, milyen méretűre és alakúra vágtuk fel a krumplit.) Az elkészült krumplit szűrjük le, és tegyük salátástálba.
A petrezselymet és az újhagymát mossuk meg és vágjuk finomra.
A bacont saját zsírján süssük ropogósra, majd vágjuk apró kockákra.
Az előkészített petrezselymet, újhagymát, bacont, majonézt, tejfölt, sót és borsot forgassuk egybe a krumplival. Ezután fedjük le, és tálalásig tároljuk hűtőben.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
