Tejszínes, férjfogó csirkemell: egy falat, és mindenki beléd szeret

Name: Tejszínes, férjfogó csirkemell
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 80 dkg csirkemell; só és bors ízlés szerint; 2 fej hagyma; 200 g koktélparadicsom; 2 evőkanál vaj; 2 gerezd fokhagyma (reszelve); 2 dl főzőtejszín; 10 dkg reszelt mozzarella; 8 dkg reszelt parmezán

Botos Claudia
2026. május 22.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

A legfinomabb nyári egytálételek: 8 kiadós recept, ha több napra főznél

Eredeti koreai zöldséges palacsinta: ropogós, laktató és szupergyors

Egytepsis csirkecomb krumplival és kolbásszal: szaftos, kiadós és alig van vele munka

Sóbors

Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!

Beküldöm

Friss és
Ropogós

Zöldfűszeres, paradicsomos sült bab: gyors és laktató vacsora

Brokkolis amerikai káposztasaláta: krémes, ropogós és egyszerű

A legjobb házi túró rudi receptje: sokkal finomabb, mint a bolti változat

Fűszeres, csirkés kuszkusz: egyszerű, ízletes marokkói egytálétel

Retró magyar édességek kvíze: mi az az utasellátó szelet?

Ez a férjfogó csirke egyszerűen készül és nagyon finom, próbáld ki te is ezt a receptet, ha elcsábítanál valakit.

Viccet félretéve, nem csak csábításra jó ez az étel, családi vagy baráti vacsorára is összedobhatod. Gyorsan kész van, laktató és nagyon finom, az étkezőasztalnál ülők egytől egyig odáig lesznek érte.

A tejszínes ételek népszerűsége évek óta töretlen, hiszen kevés alapanyagból készülnek. Ezeket a fogásokat tésztával és rizzsel is kínálhatod.

Így is lehet

Az eredeti receptben aszalt paradicsom is kerül a tejszínes szószba, de én most koktélt használtam. Lehet mást is variálni, például tehetsz bele spenótot vagy apróra kockázott kaliforniai paprikát.
A raguba apróra kockázott szalonna vagy sonka is kerülhet.
Az étel ízesítésével érdemes kísérletezni, feldobhatod zöldfűszerekkel vagy csípősebb aromákkal.
Sajtból füstöltet is használhatsz, így még intenzívebb ízt kap.
Ha pedig szeretnéd, akkor hús nélkül, csicseriborsóval vagy gombával is kipróbálhatod ezt a fogást!

Tejszínes, férjfogó csirkemell

Hozzávalók 4 személyre

80 dkg csirkemell
só és bors ízlés szerint
2 fej hagyma
200 g koktélparadicsom
2 evőkanál vaj
2 gerezd fokhagyma (reszelve)
2 dl főzőtejszín
10 dkg reszelt mozzarella
8 dkg reszelt parmezán

Elkészítési idő: 40 perc
Előkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

A húst szeleteljük fel tetszés szerint, kicsit klopfoljuk ki, majd sóval és borssal fűszerezzük mindkét oldalán.

A hagymát tisztítsuk meg és vágjuk finomra.

A koktélparadicsomot tisztítsuk meg, ha szeretnénk, vágjuk félbe.

A vajat magas falú serpenyőben olvasszuk fel, helyezzük bele a húst, és mindkét oldalán süssük 8-12 percig. Ezután szedjük tányérra és tegyük félre.

A serpenyőben, amelyben a hús sült, dinszteljük üvegesre az előkészített hagymát. Ezután keverjük bele a paradicsomot és a fokhagymát, pirítsuk néhány percig, majd helyezzük vissza a serpenyőbe a húst, öntsük fel tejszínnel, és főzzük 10-15 percig. Ezután keverjük hozzá a reszelt sajtokat, főzzük még néhány percig, majd tésztával kínáljuk.

Ez is érdekelhet