Tejszínes, vajpuha csirkemell sok zöldséggel: laktató és finom
A gazdag, tejszínes ragu eteti magát, olyan finom. Rizzsel vagy tésztával kínáld, a család minden tagja elégedett lesz vele.
Tejszínes, férjfogó csirkemell: egy falat, és mindenki beléd szeret
0
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Így készül a legendás amerikai rántott csirke: ropogós bunda, szaftos hús
Túrókrémmel töltött, nagyon csokis kuglóf: vajas tészta, gazdag töltelék
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Tejszínes, férjfogó csirkemell: egy falat, és mindenki beléd szeret
Pénztárcabarát, krémes salátaleves: tavaszi fogás percek alatt
Almás kekszgolyó csokibevonattal: egyszerű recept 3 hozzávalóból
Tartalmas fehérbabsaláta petrezselyemmel, citrommal: a hűtőben érnek össze az ízek
Így készül a klasszikus piskóta: egyszerű recept kezdőknek is
Ez a férjfogó csirke egyszerűen készül és nagyon finom, próbáld ki te is ezt a receptet, ha elcsábítanál valakit.
Viccet félretéve, nem csak csábításra jó ez az étel, családi vagy baráti vacsorára is összedobhatod. Gyorsan kész van, laktató és nagyon finom, az étkezőasztalnál ülők egytől egyig odáig lesznek érte.
A tejszínes ételek népszerűsége évek óta töretlen, hiszen kevés alapanyagból készülnek. Ezeket a fogásokat tésztával és rizzsel is kínálhatod.
Így is lehet
- Az eredeti receptben aszalt paradicsom is kerül a tejszínes szószba, de én most koktélt használtam. Lehet mást is variálni, például tehetsz bele spenótot vagy apróra kockázott kaliforniai paprikát.
- A raguba apróra kockázott szalonna vagy sonka is kerülhet.
- Az étel ízesítésével érdemes kísérletezni, feldobhatod zöldfűszerekkel vagy csípősebb aromákkal.
- Sajtból füstöltet is használhatsz, így még intenzívebb ízt kap.
- Ha pedig szeretnéd, akkor hús nélkül, csicseriborsóval vagy gombával is kipróbálhatod ezt a fogást!
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Tejszínes, férjfogó csirkemell
Hozzávalók 4 személyre
- 80 dkg csirkemell
- só és bors ízlés szerint
- 2 fej hagyma
- 200 g koktélparadicsom
- 2 evőkanál vaj
- 2 gerezd fokhagyma (reszelve)
- 2 dl főzőtejszín
- 10 dkg reszelt mozzarella
- 8 dkg reszelt parmezán
Elkészítés:
A húst szeleteljük fel tetszés szerint, kicsit klopfoljuk ki, majd sóval és borssal fűszerezzük mindkét oldalán.
A hagymát tisztítsuk meg és vágjuk finomra.
A koktélparadicsomot tisztítsuk meg, ha szeretnénk, vágjuk félbe.
A vajat magas falú serpenyőben olvasszuk fel, helyezzük bele a húst, és mindkét oldalán süssük 8-12 percig. Ezután szedjük tányérra és tegyük félre.
A serpenyőben, amelyben a hús sült, dinszteljük üvegesre az előkészített hagymát. Ezután keverjük bele a paradicsomot és a fokhagymát, pirítsuk néhány percig, majd helyezzük vissza a serpenyőbe a húst, öntsük fel tejszínnel, és főzzük 10-15 percig. Ezután keverjük hozzá a reszelt sajtokat, főzzük még néhány percig, majd tésztával kínáljuk.
Ez is érdekelhet
Fotó: Botos Claudia/Sóbors
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
