Paradicsomos penne hamis ricottával: gyors vacsora a sütőből
Gyors, egyszerű és annyira krémes, hogy minden falat egy élmény lesz ebből az ételből.
Krémes, tejszínes-tonhalas tészta pillanatok alatt: laktató ebéd egyszerűen
16
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Savanyított, ecetes lila hagyma: téli vitaminpótlás egyszerűen
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Régi magyar ételek kvíze: mi nem hiányozhat a pásztortarhonyából?
Ízletes, sütőtökös pulykafasírt: fűszeres paradicsomszósszal készül
Narancsos csokimousse tejmentesen: percek alatt elkészül
Fokhagymás kenyér sok sajttal: sütőben pirul ropogósra
30 perces, szaftos csirkecurry: kezdők is összedobhatják
A tonhalas szószok villámgyorsan, szinte semmi munkával készülnek, így ez a tésztaétel utolsó pillanatos vacsorának is tökéletes.
Ha valami gyors és laktató ebédre vágysz, próbáld ki ezt a tonhalas tésztát, ami a megszokottól eltérően nem paradicsomos, hanem tejszínes szósszal készül. Igaz, ebből sem hiányzik teljesen az édeskés zöldség, színes koktélparadicsomok teszik frissebbé az összhatást.
Míg kifőzöd a tésztát, szinte elkészül a szósz is, utána pedig csak egybe kell forgatni a kettőt. A szószt feldobhatod friss bazsalikommal, parmezánnal, kapribogyóval, de extra kiegészítők nélkül is isteni lesz.
Tejszínes-tonhalas tészta
Hozzávalók 2 személyre
- 250 g tészta
- 20 g vaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 200 g koktélparadicsom
- 1 ek sűrített paradicsom
- 250 ml tejszín (zsíros)
- 200 g tonhalkonzerv (olajban)
- 1 ek friss bazsalikom
- 30 g parmezán
- opcionális kapribogyó
Elkészítés:
Forraljunk enyhén sós vizet egy lábasban, majd főzzük meg a tésztát a csomagoláson írtak szerint. Szűrjük le, a főzővizéből tegyünk félre 1-2 decit.
Közben a vajat olvasszuk meg egy serpenyőben, dobjuk rá a zúzott fokhagymát. Fél perc után keverjük bele a sűrített paradicsomot és tejszínt, melegítsük egybe. Alacsony lángon főzzük pár percig, míg besűrűsödik.
Keverjük bele a leszűrt tonhalat, a félbevágott koktélparadicsomokat és az összeaprított bazsalikomot. (Ha használunk, kapribogyót.) Várjuk meg, míg újra forrásnak indul, sózzuk, borsozzuk, keverjük bele a parmezánt. 1-2 percig főzzük még, míg a sajt elolvad és a paradicsom kicsit összeesik. Ha túl sűrűnek ítéljük, egy kevés főzővízzel hígítsuk.
Rögtön kínáljuk a tésztával egybeforgatva.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
