Adalékmentes tésztaleves házilag – Nem feltétlenül egészségtelen

Az instant tésztalevesnél kevés egyszerűbben elkészíthető étel létezik, csupán forró víz kell hozzá. Az egyszerűsége egyben a hátulütője is, hiszen gyakorlatilag a fél periódusos rendszer megtalálható benne. Ha tényleg, de tényleg nincs más megoldás, akkor egyszer-egyszer ehetünk ilyet, de egy kicsivel több munkával és időráfordítással ugyanezt az élményt érhetjük el.

Én szeretem a csípős ízt, így a házit is erősre készítem, de persze ez ízlés kérdése. Érdemes friss zöldségekből készíteni, de ha nincs kéznél, fagyasztott zöldségkeverék is megteszi. Ez most egy húsmentes változat, de természetesen remekül passzol hozzá a hús vagy akár tenger gyümölcsei. 

Ahogy ezeket leírtam, eszembe jutott az öcsém, aki a húslevest eszi olyan mennyiségű tésztával, hogy gyakorlatilag cérnametéltet fogyaszt egy kevés levessel.