Laktató egytepsis tonhallal, rizzsel és rengeteg sajttal - A sütőben érnek össze az ízek

Nagyon szeretem az egyszerűen és gyorsan összedobható fogásokat, ezért mindig újabb és újabb ötletek után kutakodom. Így bukkantam rá erre az egytepsis ételre, ami több szempontból is megfogott: egyrészt nagyon örültem neki, hogy végre nem csirkével, hanem hallal készült fogást találtam, másrészt az is nagyon megtetszett, hogy a megszokott, picit néha már unalmas tészta helyett rizs az alapja.

Igaz, ha nagyon szigorú szeretnék lenni, valójában nem csak egy tepsire van szükség az elkészítéséhez, ugyanis a rizst elő kell főzni egy külön lábasban, utána kerül csak az ételbe. Nagy előnye viszont, hogy maradék főtt rizs is használható hozzá, a tojással, a hallal és a sajttal összekeverve nagyon finom lesz.

A sütőben sült fogást érdemes citromos-petrezselymes vajjal nyakon öteni, így még ízletesebb és még sokkal szaftosabb lesz, a halhoz ráadásul nagyon jól passzol a citrom savanykás íze.