Túrós-ribizlis muffin egyszerűen: ez lesz a nyár kedvence

5
Nyomtatás
Túrós-rizibizis muffin cov
Legolvasottabb
Cikkek
Friss és
Ropogós

Ez az isteni, gyümölcsös muffin pofonegyszerűen összedobható nyári finomság, amelyben a túró lágy krémessége és a ribizli üdesége találkozik.

A muffin kedvelt süti, amit kezdő házi cukrászok is könnyedén megalkothatnak. A tengernyi muffinrecept közt bőven találni egyszerűbb verziókat és bonyolultabb változatokat is, amelyek igényelnek némi kézügyességet. Mi most egy szimpla receptet ajánlunk, amelyben a nyár egyik kedvelt gyümölcse is érvényesül.

Dobd fel!

A muffin tésztája finom puha, köszönhetően a túrónak. A sütiben frissítő, kissé savanykás zamat is helyet kap a ribizlinek köszönhetően. A nyári muffint még izgalmasabbá teheted, ha keversz a masszába némi reszelt citromhéjat, citromfüvet vagy mentalevelet. Ha pedig díszíteni szeretnéd, akkor az egyszerű vajkrém tökéletes választás.

Túrós-ribizlis muffin

Túrós-rizibizis muffin ct

Hozzávalók 12 darabhoz

  • 15 dkg ribizli
  • 30 dkg liszt
  • 1 csipet
  • 1 csomag sütőpor
  • 25 dkg túró
  • 20 dkg cukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 4 darab tojás
  • 10 dkg olvasztott vaj
  • 1.5 dl tej
Recept idők

Elkészítés:

A ribizlit mossuk meg, majd tegyük félre.

A lisztet szitáljuk keverőtálba és forgassuk hozzá a sót és a sütőport.

A túrót a cukorral és a vaníliás cukorral törjük simára. Ezután adjuk hozzá a tojást, vajat és a tejet.

A száraz és nedves (lisztes és túrós) alapanyagokat keverjük össze.

Vegyük elő a muffintepsit és béleljük ki papírral.

A muffinmasszát adagoljuk a papírral kibélelt muffintepsibe.

A ribizliszemeket pogyogtassuk a muffinba, majd toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 20-25 perc alatt süssük készre.

Fotó: Getty Images

Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon