Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
görög
Összesen 8 találat.
-
2021 augusztus 12.Szaftos és kiadós görög rakott tészta: besamelmártás és darált hús gazdagítja
A görögök híres rakott tésztája, a pastitsio eredetileg darált bárányhúsból készül valamilyen csőtésztával egybekeverve, jó sok fehér mártással aranybarnára sütve.
-
2021 augusztus 5.Ezeket kóstold meg, ha Görögországban nyaralsz: recepttel mutatjuk a kedvenceket
Ha idén nyáron Görögország felé visz az utad, szánj időt az ország gasztronómiájára is, a legegyszerűbb saláta is új értelmet nyer helyi alapanyagokból készítve.
-
2021 július 30.Nyári, mézédes fánk úgy, ahogy a görögök szeretik: szerény alapanyagokból áll össze
A görögök csábos fánkja, a Loukoumades tésztájában érezhető a narancs kellemes zamata, ráadásul mézzel is meglocsolják a kisült golyókat.
-
2021 június 25.Egészben sült feta sajt görög módra: kenyérrel, de pitával falatozva is mennyei
Az egyszerű finomság mediterrán hangulatot kölcsönöz a konyhának, jól illik saláta mellé vagy pékárura kenve.
-
2020 augusztus 16.A tökéletes házi pita receptje: puha, mégis kellemesen rugalmas a tésztája
Közel-Kelet népszerű lapos kenyere a pita, kívül kicsit ropog, a belseje puha. A tészta tökéletesen alkalmas arra, hogy megpakoljuk hússal és zöldségekkel, az egyik legnépszerűbb utcai kaját, a gyrost is ebben kínálják.
-
2020 július 27.Sült sajtos szendvics hús nélkül, ahogy a görögök készítik - Tzatzikivel a legjobb
Nagyon szeretjük, amikor egy szendvics felér egy komplett ebéddel, annyira finom és laktató - ráadásul hús nélkül.
-
2019 július 21.A nyár legkrémesebb tzatzikije: se por, se sok idő nem kell hozzá
A tzatziki az egyik kedvenc nyári salátánk, de annyira sok rosszat ettem már életemben, hogy kizárólag otthon merem bevállalni, ugyanis ezerféleképpen lehet elrontani és krémes, imádnivaló mártogatós helyett híg, maró fájdalmat faragni belőle.
-
2019 május 7.Ha nem szereted a spenótot, készítsd el úgy, ahogy a görögök eszik
A balkán sós, zsíros, rétestésztás pitéi mind eléggé hasonlítanak egymáshoz, és bár maga a rétes nálunk is menő, ez a sós műfaj nem akkora hagyomány, mint a török-görög-szerb-horvát vonalon.
