Selymes csokis karamella tejmentesen: ellenállhatatlan kézműves gasztroajándék
Karamellára emlékeztet, mégis teljesen más, hiszen cukor helyett fehérjedús mandulavaj és juharszirup adja az édességét.
Puha, vérnarancsos pöfeteg: könnyű és illatos keksz karácsonyra
20
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes cukkinis kukoricaleves: könnyű, laktató nyári ebéd
Gyors vaníliakrémes-nektarinos táska: a nyár legfinomabb leveles tésztás sütije
Pikáns répasaláta ricottával és tökmaggal: alakbarát vacsora percek alatt
Görög csirkenyárs házilag: így lesz fűszeres és omlós a hús
7 pohárkrém sütés nélkül: villámgyors és elronthatatlan édességek a kánikulára
Látványos és egyszerű keksz, amely új szintre emeli a karácsonyi készülődést és vendégvárást.
A pöfetegkeksz egy nagyon gyors és egyszerű édesség, amely nem igényel különleges konyhai tudást. Ha teljesen kezdőként keresel egy látványos, mégis könnyedén kivitelezhető ünnepi teasüteményt, akkor nyugodtan próbálkozz ezzel.
A pöfeteg készülhet klasszikusan citrommal, kakaóval, csokival és naranccsal is. Ha elsajátítod az alapokat, akkor érdemes akár többfélét is készíteni belőle. Ez a különleges vérnarancsos változat a színének köszönhetően még látványosabb, mint a többi, így biztos, hogy jól fog mutatni az asztalon.
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
Vérnarancsos pöfeteg
Hozzávalók 30 darabhoz
- 100 g vaj
- 100 g cukor
- 1 db tojás
- 1 db vérnarancs
- 300 g liszt
- 1 tk. sütőpor
- 1 csipet só
- 1 csipet fahéj
- porcukor
Elkészítés:
A szobahőmérsékletű vajat a tojással, egy csipet sóval és a cukorral mérjük ki egy tálba, majd robotgéppel dolgozzuk össze.
Reszeljük le a vérnarancs héját, és adjuk a tésztához. Facsarjuk ki a levét, és ezt is dolgozzuk bele a tésztába.
Keverjük össze a lisztet, a sütőport és a fahéjat, majd fokozatosan adagoljuk hozzá a vajas keverékhez. Ha összeállt a tészta, tegyük hűtőbe 30 percre.
Formázzunk belőle kis golyókat, és forgassuk bele porcukorba.
Helyezzük őket sütőpapírral bélelt tepsire. Melegítsük elő a sütőt 190°C-ra. Süssük 15 percig, majd hagyjuk kihűlni.
Tároljuk légmentesen záródó dobozban.
Ez is érdekelhet
Képek: Getty images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
