Csokiba mártott skót vajas keksz: az omlós tésztán roppan a borítás
Alig valamiből, nagyon egyszerűen készül a skót vajas keksz: ha feldobnád valamivel, étcsokiba mártsd bele!
Ez a sütemény olyan, amelyből sosem csak egy darabot eszünk. Nem tolakodó, nem túl édes, mégis minden falatban egy kis nosztalgia rejtőzik. Régen ott sorakozott a nagymamák sütisdobozában, ma pedig újra reneszánszát éli, mert rájöttünk: az igazán jó sütihez nem kell különleges alapanyag vagy bonyolult technika.
Egy kis vaj, némi türelem és egy jól bevált recept elég hozzá, hogy a konyhát pillanatok alatt belengje az a bizonyos, semmivel össze nem téveszthető illat. A bécsi apró pontosan ilyen - egyszerű, omlós, és garantáltan gyorsan fogy.
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció

A recept részletes elkészítését ide kattintva, a Kiskegyed oldalán találod.
Fotó: IndaNext
@sobors.hu