Egyszerű, omlós vajas keksz: kedvedre formázhatod, szaggathatod
A kívül roppanós, belül puha vajas keksszel alig van tényleges munka, és a hozzávalókat is szinte biztos, hogy megtalálod otthon.
Üde, citromos pöfetegkeksz házilag: illatos teasütemény
21
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
A citromos keksz tökéletes választás, ha valami gyorsan elkészíthető, mégis látványos édességre vágysz.
A házi finomság hivatalos neve pöfetegkeksz, amit többféle ízben is kipróbálhatsz: mi most egy citromos recepttel jelentkezünk, mely könnyed és üde.
Így is lehet
- Ha különleges aromát csempésznél a kekszbe, akkor adj hozzá egy kevés limoncellót.
- A citromot narancsra is cserélheted.
- Az édesszájúak olvasztott fehér csokival vagy kókuszreszelékkel is kipróbálhatják.
Házi citromos pöfetegkeksz
Hozzávalók 14 darabhoz
- 2 darab tojás
- 100 g cukor
- 4 evőkanál citromlé
- 2 evőkanál citrom reszelt héja
- 280 g liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csipet só
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 150 g olvasztott vaj
- 1 bögre porcukor a hempergetéshez
Elkészítés:
A tojásokat üssük tálba és keverjük habosra a cukorral, majd adjuk hozzá a citromlevet és a citrom reszelt héját.
A lisztet egy másik tálban forgassuk egybe a sütőporral, sóval és szódabikarbónával. Ezután adjuk a tojásos keverékhez az olvasztott vajjal együtt.
A jól összedolgozott tésztát csomagoljuk folpackba, és tegyük hűtőbe 1-2 órára.
A hűtőben pihent tésztából formázzunk tetszés szerinti golyókat, amiket hempergessünk meg porcukorban, majd sorakoztassuk őket sütőpapírral bélelt tepsire.
A kekszeket toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 8-12 perc alatt süssük készre.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
