Hogyan etesd meg az egészséges zabkását a finnyás gyerekkel?
Cikkek
Krémes, békebeli kapormártás: illatos szósz húsok és krumpli mellé
Kávés fagyi gép nélkül: édes, krémes koffeinbomba
Küldd be!
Ropogós
5 perces, krémes barackos-mangós smoothie: tejmentes reggeli ital
Szuper puha kefires palacsinta: ezután csak így sütöd majd
Szaftos, vega töltött paprika paradicsomszószban: nyári kedvenc hús nélkül
Mennyei citromtorta tojáshabbal: ellenállhatatlan desszert
Pácolt, zöldséges csirkesaslik: a grillszezon egyik kedvence
A zabkása az egyik legjobb téli reggeli. Nem kell hozzá frissen beszerezni semmit, akkor is bedobható, ha nincs otthon semmi. Iszonyú egészséges, laktató, csak hát nem túl szép étel, ezért az ovis fújol. Egészen addig, míg be nem vetem a tuti feltéteket.
Csupa egészség
A zabpehely tele van lassan felszívódó szénhidráttal, ami a legjobb tápanyag reggel, de van benne sok rost, vitamin és még fehérje is. Mivel meleg étel, nagyon laktató és különösen jólesik, mikor más sötétek és hidegek a hajnalok. A finom szemű zabpelyhet célszerű hozzá választani, másik titka pedig, hogy legalább fele részben vízzel kell főzni, akkor lesz igazán kásás, pépes az állaga. A folyadék másik fele lehet gyümölcslé, tehéntej vagy akár növényi tej is.
Minek az instant?
Az utóbbi időben jelent meg a boltban az instant zabkása intézménye, amit egyszerűen nem értek. A zabpelyhet, vizet, tejet lábosba öntöm, felforr, körülbelül három perc alatt megfő. Az egész reggeli kész van éppen addig, míg lefő a kávé. Szóval mi értelme van az instantnak, ami háromszor annyiba kerül, mint a sima zabpehely, ugyanannyi idő alatt készül el, mint a házi zabkása és még egy csomó műanyag, sőt, cukor is van benne?
Egy kis reszelt csoki
A kissé nyálkás állagú, szürke kása sajnos nem a legcsábítóbb látvány. Ha viszont mindenfélével megszórom, máris vonzóbb külsőt ölt. A reszelt étcsoki, pirított banán kombó a kedvence a kisiskolás korosztálynak, de (ilyenkor fagyasztott) málnát, mandulát, mézet, fahéjat is teszek rá, ha kérik. Az külön buli, hogy lehet feltétet rendelni, válogatni.
Zabkása feltétekkel

Hozzávalók 1 adaghoz
- 50 gramm zabpehely
- 1 deciliter tej
- 1 deciliter víz
- 1 csipet só
- 1 szelet étcsokoládé
- 0.5 darab banán
Elkészítés:
Fotó: Ács Bori
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció