Gyors zabpalacsinta reggelire: egész délelőtt ellát energiával

Szeptember első hetén minden iskolás gyerek szülője a túlélésre játszott, könyvkötések és füzetbeszerzések hálójában veszett el, most viszont, hogy túl vagyunk a kezdeti nehézségeken, át kell térnünk egy, a füzeteknél sokkal fontosabb problémára: a reggelire.

Egy tápláló reggelitől jobban fog az agyunk

Az iskolások óriási teher alatt dolgoznak, iszonyú sokat kell koncentráltan figyelniük, és mindehhez néha csak egy margarinos sajtos kifli áll rendelkezésükre üzemanyagként a menzán. 

Éhesen pedig nem működik a gyerekagy, mellesleg a felnőtt sem, szóval ez a reggeli recept - és sok hasonló jön majd még - mindenkinek szól, aki nehéz szellemi munkára kényszerül. 

Alapigazság, hogy a gyerekek mindent megesznek, ami palacsinta formájában érkezik, ami nagy szerencse, hiszen palacsintát kvázi bármiből lehet sütni. A zab pedig tudjuk, hogy a legjobban tápláló gabona, lassan szívódik fel, van benne egy csomó növényi fehérje és vitamin meg ásványi anyag, ráadásul ugyanúgy lehet belőle palacsintát sütni, mint bármilyen más lisztből.