Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
blansírozás
Összesen 3 találat.
-
2023 október 19.Így pucold meg a csonthéjas magvakat könnyedén: bevált módszert mutatunk
A csonthéjas magvak közül sokat használunk úgy a süteményekben és különböző fogásokban, hogy nemcsak a csontos héjat, de a termésen lévő vékony, hártyás réteget is lepucoljuk róla. Ahhoz, hogy mindez ne legyen küzdelmes, megmutatjuk a tuti módszert!
-
2023 szeptember 17.Vajpuha pácolt csirke blansírozott zöldségekkel: fahéjtól pikáns a hús
Sokan és sokféleképpen szoktuk pácolni a csirkét, vége-hossza nincs a temérdek lehetőségnek. Ezúttal egy fahéjas, fokhagymás pácot mutatunk, amelyben szerephez jut még a szilva és némi blansírozott zöldség is.
-
2019 április 4.Finom pesto bazsalikom nélkül - Zsenge csalánból is isteni
Gyermekkori rémálmunk a nyári erdei kiránduláskor rövidnadrágban elszenvedett csaláncsípés. Rágondolni is rossz, hogy megegyük ezt a rosszindulatú növényt. Pedig a csalán egészséges, amit nemcsak gyógyászati céllal használhatunk fel, hanem ilyenkor tavasszal különféle finomságokat is készíthetünk belőle.
