karaj
Összesen 39 találat.
-
2021 május 23.
Mutatjuk, hogy lesz tökéletes az egyben sült karaj: sütés előtt érdemes körbepirítani
Az egyben sült karaj egyszerűen készül, nem csak krumplival és rizzsel, főzelékkel is lehet kínálni.
-
2021 május 1.
Aranybarnára sült rántott karaj sajttal töltve: ropogós panír borítja
A rántott hús is készülhet felturbózva, jelen esetben a klopfolt hússzelet olvadt sajtot rejt.
-
2020 november 16.
Így készül az igazi Mátrai borzas - Vendéglős rémálom vagy finom, házias étel?
Ropogós bunda, sok fokhagymás tejföl és sajt: merő túlzás ez az étel, mégis szeretjük.
-
2020 november 12.
Így készítve a legfinomabb a Milánói sertésborda: jó sok sajttal megszórva az igazi
A sonkás-gombás raguval egybeforgatott tészta jó sok reszelt sajttal lesz megszórva, mellé pedig rántott sertésszelet kerül, laktató és elképesztően finom étel.
-
2020 október 10.
Mutatós, egyben sült sertéskaraj baconbe tekerve: a szalonnától sokkal szaftosabb lesz a hús
Az egészben sült karaj akkor lesz a legfinomabb, ha sütés előtt egy teljes éjszakát pácban pihen, így nemcsak ízletes lesz, hanem sokkal szaftosabb marad a hús.
-
2020 június 7.
Egyben sült fűszeres sertéskaraj – Omlós és szaftos lesz a hús
Az ellenállhatatlanul ízletes sertéskaraj egyben sütve bármilyen nagy családi összejövetel alkalmával a szépen terített asztal éke lesz.
-
2019 december 31.
Szilveszteri babonák a világ körül: ezeket a fogásokat szeretik a legjobban az év utolsó napján
Már nagyon rutinos vagyok a szilveszteri babonákat illetően, na nem azért, mert rettegnék a népi hagyományoktól, nem-nem. Olyan családban nőttem fel, ahol a tradíció, köztük a babonák, nagy figyelmet kapnak.
-
2019 november 21.
Klasszikus kisvendéglős recept: így készül a Dubarry karaj
Egy klasszikus, amit ritkán készítünk otthon, pedig egy igazi, tökéletes, kényeztető vasárnapi ebéd.
-
2019 augusztus 31.
Így lesz a sült karaj szaftos és omlós
A sertéshúsok közül a karaj a legkönnyebben elérhető, mégis talán a legnehezebb eset, ami a kiszáradást illeti. Sokan azért kedvelik, mert mócsing-, zsír- és ínmentes, tiszta hús, de éppen ez a hátránya is, ugyanis ennél fogva nincs benne semmi, ami segítene megőrizni a nedvességtartalmát sütés közben.