![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Így készíts tökéletes smoothie-t: a hozzávalók helyes arányát is mutatjuk
![Smoothie keszites c](https://kep.index.hu/1/0/4642/46429/464297/46429768_3540232_9cf51bb0953569e497cf8485ae4b9fc4_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
A smoothie-készítés még sosem volt ennyire egyszerű: megmutatjuk, hogyan kombináld helyesen a hozzávalókat, hogy a végén egy tökéletes ízű és állagú, tápláló italt kapj.
A smoothie-ra sokan úgy tekintenek, mint egy gyors nassolnivalóra, amit akár magukkal is vihetnek rohanósabb napokon. Bár ez az elgondolás nem áll messze a valóságtól, a krémes kortyolnivaló sokkal több a felsoroltaknál.
A smoothie ugyanis - ha jól készítik - egy tápláló, vitamin-, rost- és fehérjedús táplálék, amelyet leturmixolnak, a felhasznált alapanyagokat ezzel könnyebben emészthetővé teszik. Ahhoz azonban, hogy ezeket a kritériumokat teljesíteni tudja, és akár egy főétkezést is kiválthasson, számít, hogy milyen hozzávalókat használsz, és hogy ezeket milyen arányban kombinálod.
Friss vagy fagyasztott legyen?
A jó smoothie hideg, ehhez pedig arra van szükség, hogy a gyümölcsök fagyottan kerüljenek a turmixgépbe. Ha friss állapotban használod őket, akkor kiegészítésként adj néhány jégkockát is a keverékhez.
![Smoothie keszites fagyasztott gyumolcsok](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4642/46429/464297/46429778_e8a0bef4728484948f715938228f1216_wm.jpg)
Megfelelő folyadékot válassz
Az ízes és kellemesen krémes smoothie-hoz válassz valamilyen magasabb zsírtartalmú növényi italt. Ezek a smoothie ízvilágától függően ráerősíthetnek az alapízekre, és további vitaminokkal és ásványi anyagokkal is gazdagíthatják a turmixot. Vizet csak abban az esetben használj, ha szerepel más zsírosabb és krémesebb kiegészítő is a hozzávalók között, mint például az avokádó.
Használj zöldséget is
A zöld leveles zöldségek, mint a spenót, a kel, a saláták vagy az algafélék, bővelkednek antioxidánsokban, a krémes állagúak, mint a főtt/sült édesburgonya pedig selymesen krémessé varázsolják az állagát.
![Smoothie keszites zoldsegek](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4642/46429/464298/46429800_2bf729d03c36a01c11782316c031c071_wm.jpg)
Ne félj a magas zsír- és kalóriatartalmú hozzávalóktól!
Ahhoz, hogy igazán tápláló legyen, és több óráig jól lakj a smoothie-val, nem szabad megijedni a tartalmasabb alapanyagoktól. Nagyon is van helye benne a zabpehelynek, az avokádónak vagy a magvajaknak.
Koronázd meg szuperélelmiszerekkel
Most főként olyan hozzávalókra gondolj, amelyeket nehéz beépítened az étrendedbe. Ilyen lehet a lenmag, a chiamag, a kendermag, a spirulina, de akár a fűszerek is, mint például a kurkuma.
![Smoothie keszites extrak 1](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4642/46429/464298/46429802_e2214126fdcfaa52d7bff1850826080e_wm.jpg)
Kövesd a helyes arányokat
Az alábbi felsorolásban azoknak az összetevőknek a mennyiségét láthatod, amelyeket érdemes felhasználnod a tökéletes reggeli italodhoz:
- folyadék: 1 bögre (bármilyen növényi ital, érdekességként kókuszvíz)
- gyümölcsök: fél vagy 1 bögre (bármilyen erdei gyümölcs, cseresznye, meggy, banán, mangó, kivi, ananász, édes barackok stb.)
- zöldségek: 1-2 marék (bébispenót, kel, rukkola, madársaláta, uborka, zellerszár stb.)
- zsiradék: 1-2 evőkanál (magvajak: mogyoró, mandula vagy kesu; olajos magvak: chia, len, kender, napraforgó, tök; csonthéjasok; kókuszolaj; avokádó)
- szuperélelmiszerek: fél vagy 1 teáskanál (spirulinapor, kurkuma, macapor, őrölt acai, nyers kakaópor, matcha)
- fűszerek: fél teáskanál (fahéj, gyömbér, szerecsendió, szegfűszeg, kardamom)
- zabpehely: negyed vagy fél bögre
- extra fehérjepor: 1 mérőkanál (kender-, borsófehérje stb.)
- opcionális édesítő: 1-2 evőkanál (juharszirup, méz, agavé stb.)
Fotók: Getty Images