Isteni bolognese cukkinispagettiből – Szénhidrátmentesen laktató fogás
23
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
Bolognai spagettit készíteni ebédre egyenlő a sikerrel, biztosan nem lesz maradék a tányéron.
A tésztás ételek nem csak egyszerűen elkészíthetők, de kevés munkával egyszerre sok embert tudnak jóllakatni, ami valljuk be, nem kis előny. Az viszont már kevésbé jó dolog, hogy az alakunknak nem feltétlenül tesznek jót, főleg, ha rendszeresen és nagy mennyiségben fogyasztjuk.
A tésztától hamar jóllakunk, de sajnos ugyanolyan hamar éhesek is leszünk, mégis - ki tudna ellenállni egy finom bolognainak? Szerencsére már vannak alternatív megoldások tészta helyett, például a zöldségspagetti. A cukkini tökéletes alapanyag, ráadásul szezonja is van. A zöldségtészta kalória- és szénhidráttartalma sokkal alacsonyabb lesz, 10 dkg mindössze 15 kalóriát tartalmaz.
Cukkinispagetti
Hozzávalók 4 személyre
- 3 darab cukkini
- 500 gramm darált hús
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 szál sárgarépa
- 1 szál fehérrépa
- 0.5 darab zellergumó
- 2 darab paradicsom
- 500 milliliter paradicsomlé
- 1 teáskanál cukor
- ízlés szerint só
- 2 darab babérlevél
- ízlés szerint majoranna
- ízlés szerint rozmaring
- ízlés szerint bazsalikom
- ízlés szerint bors
- 100 gramm parmezán
Elkészítés:
Készítsük el a cukkinispagettit. A zöldséget mossuk meg, vágjuk le a végeit, majd tekerjük át zöldségspirálozón. Ennek hiányában nagy lyukú sajtreszelőn is lereszelhetjük. Egy percre dobjuk forró, sós vízbe, majd szűrjük le.
A bolognai ragura egy tökéletes receptet találtok az oldalon. Ez a recept azért is illik a cukkinispagettihez, mert a bolognaialap is zöldséggel készül.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
